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第44章 44 这些可乐是用来解辣的（第1页）

【叮——恭喜宿主怼人值+100。

】

【叮——恭喜宿主怼人值+100。

】

【叮——恭喜宿主怼人值+100。

】

苏云的声音响起，所有人的目光纷纷望向了苏云。

在这一刻，尽管黄垒还没有开口。

但何炯跟大华已经选择站在了苏云这边。

因为昨天晚上苏云漏了一手，他们知道，苏云在做饭这方面，绝对是专业的。

而黄垒的脸色却挂不住了。

他看着苏云直接道：“怎么会没问题呢？”

“我刚刚说了，龙虾尾吃的就是一个辣，香，提前煸炒的话会导致辣度流失，这有问题么？”

此话一出，苏云直接摇了摇头。

“黄老师说的的确没问题。”

“但问题是这个酱料。”

“首先这个剁椒酱是半成品，并不像黄豆酱一样是可以直接吃的。”

“剁椒酱里面有很多的水分，而且是腌泡出来的，必须要先下锅煸炒，把水分炒干，这样的话才能激发剁椒酱的香味。”

“至于辣度，在香味激发之后自然而然的就出来的，然后再去煸炒龙虾尾，也会更香。”

“不然的话，吃起来就只有辣味，什么也没有。”

一瞬间。

苏云的声音落下。

全场寂静无声。

直播间内的观众们却炸开了锅。

“对啊！

我觉得苏云说的没什么问题。”

“我们家是开厨房的，剁椒酱属于半成品，就应该下锅煸炒，不然的话会导致水分太大的。”

“雾草！

不是哥们，你怎么连酱料都懂啊，你是懂王啊！”

“苏云，怎么什么都知道啊，理论知识满分。”

“可是我觉得黄老师说的也没错啊，吃龙虾尾，讲究的就是一个香辣，我觉得酱料后面放没问题。”

“这不用争吵吧，一个人有一个人的做法，黄老师和苏云都没错。”

“。