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这些倒不一定都是沂州府独有,但因为地处南北要冲,周围很多地方的饭食在这里都可以看到。
不过比起临安当然是大大不如,所谓“走遍天下不用看”
,应该是走遍后世的苏北、皖北、山东一带不用看。
但在当时也十分难得,是那一带商业最发达,最繁华的城市。
王有志发现一个比临安发达很多的市场,那就是腌海货。
盐是官府专营的,于是民间就腌制各种海货。
王有志发现大街上经常可以看到卖咸鱼、咸螃蟹、虾皮、虾酱和各种海菜的,有的海带上还带着很多盐粒子,明显是打擦边球。
他忽然想起来沂西那边,山区里有很多人大概是吃盐比较困难,回去的时候还应该买一些咸货回去。
这也让他更加坚定要往海边打,打到海边,除了港口以外,还能有自己的盐田。
吃盐这种刚需被人卡脖子会非常难受,他可不愿像红军那样被迫去煮硝盐,最后吃得好多人生病。
为了表示感谢,王有志对王掌柜说,请他去最好的青楼吃饭。
王掌柜却是个会过日子,他说咱们自己人吃饭就不要去青楼了,那边又贵又不好。
王友志怕他不愿去那些地方,于是就说他只是想去体会一下青楼的气氛。
王掌柜说咱吃完了再去也行啊。
得,也不是不想去,就是觉得在在那儿吃饭性价比不合适,完全是商人的淳朴本质。
王有志就听从他的意见,去了一家他熟悉的饭店。
王有志刚点了几个菜,王掌柜就说太多了太多了。
王有志还以为他客气,上菜后才发现,沂州府吃饭的风格很符合当地人豪爽的性格。
各种肉,各种青菜,淡水鱼,海水鱼,都是一大盘一大盘的上。
桌子上放不下来,就摞起来。
用的碗也都很大,跟小盆似的。
王有志一开始养范家几个半大小子的时候,觉得他们太能吃了。
现在一看,五十来岁的王掌柜一个顶范仲山一个半能吃,也就比高全那样的门神还差一些。
要不是现在有钱了,王掌柜一顿就能吃的王有志肉疼好几天。
不过一算账,王有志惊喜地发现,比江南便宜太多了。
吃完饭,王掌柜对王有志说,沂州府最好的青楼有两家,一家叫怡香院,另外那家就叫美人屋。
一般汉人都去怡香院,美人物专做色女真人和汉人官员的生意。
王有志想了想就问王掌柜,可有认识的沂州府的官员?王掌柜说有啊,他认识临沂县的主簿,而且关系还不错。
王掌柜又说:“美人屋那边风格不一样。
咱们不一定去那儿,咱们不如去怡香院。”
王有志表示想多认识一些这边的官员。
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