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“莫要高声…这话要是让人听到,只怕有欺君之罪!
你也是官宦子弟,怎么连这个都不懂!”
这回林初雪算是真给吓着了,说话的时候声音都在颤抖,这只手按在叶凡的嘴上竟然不敢拿开。
经这么一提醒,叶凡也明白过来,现在是封建王朝,大周皇族的图腾为龙形,皇帝也自称为真龙下凡。
若是把这粉丝命名为龙须丝,那岂不是薅了皇上胡子做菜?妥妥的欺君之罪啊!
“得得,算我说走了嘴,咱改个名字还不行?就改名叫…银柳丝如何?”
看到叶凡知错修改,林初雪这才长舒了一口气:“这名字听起来雅致,不知做出来是什么样的,是否名副其实?”
叶凡来了精神,当即跑到木匠那里拿来定做的细眼漏勺,把这纯净细腻的绿豆淀粉加水,用力搅拌起来。
经过长时间的搅拌,绿豆淀粉变成了粘稠的糊状,做了满满的一大盆。
然后把灶点上,上面放了一口大陶盆,又搬来一口水缸,里面灌满了刚打上来的井水。
现在天气寒冷,这井水冰凉,用手一摸都刺骨头。
真不知道这冷热水放在一起要干什么。
叶凡见媳妇聚精会神在旁边观摩,当即抖擞精神,把粘稠的绿豆淀粉糊放在漏勺中。
只停滞了片刻,一缕缕细流便掉入了沸水,瞬间便凝固成丝状。
等漏勺里的淀粉漏光了,陶盆里的粉丝已然成型,叶凡手疾眼快,用长筷子把粉丝捞出,直接就丢入冰冷的井水中。
这一冷一热,粉丝瞬间变得坚韧起来,色泽晶莹剔透,真是犹如银丝一般!
林初雪是个非常聪慧的女子,马上心领神会,从水缸里把粉丝捞出,轻轻放在旁边的竹笸箩里。
二人你煮我捞,配合无间,一团团的粉丝出现在竹笸箩里,没过多长时间,原料已经制作完毕。
叶凡擦了擦额头上的汗,笑着说道:“真是男女交配…啊,搭配,干活不累!
媳妇你是真能干!”
“咱现在就把粉丝晾晒上,我看风大日头毒,气温还这么低,一个时辰出头,就有个八九成干!”
二人把竹笸箩里的粉丝端出去,一排排摆在架子上,看到劳动的成果,夫妻二人心里那叫一个高兴!
“你起的名字真贴切,银柳丝…既雅致又神似,光凭这个卖相,就能有个好价钱。”
“只是虽然费了些功夫,可毕竟就是些绿豆粉,咱也不好多要钱的,我看一斤…要五文钱吧?”
林初雪心地善良,又是大家闺秀出身,不懂得讨价还价这套,五文钱都是壮着胆子说的。
听到这个价格,叶凡不由得哑然失笑。
“我说媳妇儿,步子迈的大一点,要价的时候你得脸黑心硬,不然咱不干忙活了吗?”
“豆腐就是点点豆腐水,当初我一张嘴就要到了三十文,这粉丝累死累活,最少也得四十文一斤!”
林初雪被这个价格都给惊呆了,毕竟制作全过程都参与了,完全知道成本有多少。
绿豆根本就不值钱,无非搭上些功夫,这四十文简直是天价啊!
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