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中午十二点。
董潮将道喜和何雄哉叫到了餐桌旁。
餐桌上,摆着排骨炖豆角,爆炒三件套,合菜盖帽,凉拌黄瓜。
满满当当四个菜,外加一个溜缝的紫菜汤。
看到这四菜一汤,道喜眼睛都直了。
他心说混子导师可以呀,这么一会儿工夫,就整出了四个菜,而且色香味俱全!
这完全是专业厨师的水准!
这么看来,混子导师好像也不是那么的一无是处!
至少,他炒菜挺香的!
“见识到老师的手艺了吧?别愣着了,开炫吧!”
董潮招呼两个学生赶紧开动。
“今天咱们就别喝酒了,简单的吃一口便饭。
老师晚上还有一场商务K,得留着状态,跟那些小妖精们喝!”
道喜和何雄哉流露出羡慕的目光。
这老登的业余生活真是丰富多彩啊!
享受着二人羡慕的目光,董潮嘿嘿一笑:“吃饭,吃饭!
等以后有机会,老师会手把手的教你们,该怎么去唱商务K!”
他拿起筷子,给两人各夹了一块排骨。
在修行方面,董潮没有什么说服力,他只能暗中点拨二人。
但是在饭桌上,他可是有着绝对的权威性!
趁着两人大快朵颐的工夫,他开始给两人上课:
“正所谓世事洞明皆学问,豆角就得荤油炖!
排骨炖豆角看着简单,做起来可是有讲究的!”
“排骨要想好吃,必须得长时间的煸炒。
然后用炒出来的荤油,再煸炒豆角,把豆角也炒的焦焦巴巴。
用咱们厨师界的行话来说,这叫充分发挥美拉德反应!”
“说的再专业一点,就是要充分发挥淀粉和蛋白质大分子的非酶褐变所产生的独特风味!”
道喜在狂啃排骨的同时,暗自撇嘴。
他心说你不是武道届的混子导师吗?怎么又改厨子了?
不过混子导师这通话是挺唬人,道喜一句也没听懂。
董潮继续向学生们炫技:
“除了排骨炖豆角,其他的菜,也都是有技巧难点的。
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