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第111章 午餐肉蛋炒饭（第2页）

指望他把事儿办的周到妥帖，估摸着是白日做梦了。

周七没说什么，只是抬起胳膊使劲拍了拍王思思的胳膊。

“这位至简哥，麻烦你把牌子写上，今天的招牌是午餐肉蛋炒饭，饮料是没有了，别的东西你准备了吗？”

“当然了，准备了椰奶西米露。”

“辛苦你了，今天苏姐姐不在，麻烦你代替她的位置了。”

“OKOK，必要的时候我可以换个女仆装。”

“……去去去！”

准备工作都完成之后。

周七开始招呼客人。

“这位漂亮姐姐吃口味啊？不辣，微辣，中辣，爆辣？”

“好的好的，西米露来一份。”

“这就给您做，马上就好！”

周七动作娴熟地拿起一个鸡蛋，轻轻一敲。

蛋壳瞬间破裂，蛋清和蛋黄流入外卖盒中。

他手持筷子，迅速搅拌着蛋液，使其均匀融合。

接着，将适量的米饭放入。

蛋液包裹着每一粒米饭。

然后，他打开炉灶，热锅冷油防止粘锅。

随着油温升高，油开始微微冒烟。

先加入洋葱丁和豆芽菜。

等到洋葱边缘微微发黄，豆芽菜变软。

再将这些配菜扒拉到一边。

将碗中的蛋液缓缓倒入锅中。

蛋液接触热油，立刻发出“滋啦”

一声。

他迅速拿起铲子，不停地翻炒着裹着蛋液的米饭，让它们受热均匀。

蛋液逐渐凝固、膨胀，变得金黄，散发着诱人的香气。

紧接着，他用铲子将米饭压散，使其粒粒分明。

再加入午餐肉丁。

高温将其中的油脂烘烤出来。

使得蛋炒饭中增添了一丝咸香的气味。

饭香和蛋香交织在一起，香气逐渐弥漫，让人垂涎欲滴。

周七继续翻炒。

他凭借自身的经验，来判断什么时候才是最佳的出锅时间。