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第190章 信用货币(第1页)

王、马二人立即伸手拿起两个碗,先后递给方选和吴彦祖,之后又将其余的分给身后其他人。

众人浅尝过后,脸上无不露出惊艳之色,随后也都顾不得烫嘴,大口吃起来。

“味道如何?”

方选吹了吹滚烫的豆腐脑问,“都说说。”

“太他娘好吃了。”

王朝大声说道,“再来一碗!”

马汉也接过话头,“好吃!

真他娘好吃!”

其他人闻言,也是纷纷点头附和。

对于这个时代的普通人而言,平日里的主食都是粗粮,入口刺嗓子都是常态。

豆腐脑口感细腻香甜,自然引得众人夸赞。

听了王、马二人的评价,方选无奈地摇摇头,感叹这俩人文化水平太低,于是转头看向吴彦祖:“如何?”

“虽是黄菽所制,却并无土腥之味,入口细腻爽滑,口感如同猴脑,实乃人间珍馐!”

吴彦祖说道。

“学着点。”

方选瞪了王、马二人一眼,“别整天就会骂娘。”

二人讪笑地点点头,又各自加了一碗豆腐脑。

“此物谓之何名?”

吴彦祖问。

“口感如同猴脑,自然是叫豆腐脑啦。”

方选笑道。

见众人又都吃了两碗,他才吩咐伙计将豆腐脑从锅里舀出来,用麻布袋装好,放在提前准备的木质框架内,再在上面压上石头。

“半个时辰后打开,便是豆腐了。”

方选吩咐道,“照此方法,将豆浆全部做成豆腐。”

伙计们立即忙活起来。

方选在一旁看着,故意加大音量对陆小妹说道:“即日起,你便是这豆腐坊的掌柜。

抽空我派个账房过来管账,经营管理则由你说了算,雇佣多少人手,采买多少物料,皆有你负责。

每月柜上盈利部分,七成归侯府,一成归你,剩余两成则按照功劳大小发放给其余伙计。”

“这可如何使得。”

陆小妹急忙说道,“拜公子所赐,能有一处安身立命之所,小妹已经心满意足,如何敢分侯府的利润。”

“不必如此。”

方选摆摆手,“一切照我所说便是。”

顿了顿又说道,“如果伙计们学会了做豆腐,想要自立门户,也无需阻拦。

不过,按照商务司的法令,奋威郡内,只有此一家可以经营豆腐生意。

要自立门户,去别郡即可。”

他的话是说给陆小妹听的,也是说给伙计们听的。

做豆腐也没什么深奥的技术,即便他再隐瞒,伙计们每天在作坊里干活,很快也能学会,到时候如果豆腐生意好,难免伙计们会有想法。

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