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第一百二十六章 花里棒和灰狗子（第3页）

“只要你答应我的要求，就是再加上些别的条件，我这边也是完全可以答应的。”

得到了胡大海的准确回答，陈主任明显高兴了不少，脸色都变好了许多，甚至还站起来主动给胡大海乘了一碗汤。

“很鲜的汤，快趁热尝尝。”

胡大海神色难明的接过大瓷碗。

“这猪心汤，做法虽简单，但想要做好，却不容易。”

陈主任兴致很高，指着桌子中央满满一瓷盆的猪心汤就志得意满的讲解了起来。

“猪心汤想要做好，想要做正宗，就必须取干净猪心切片，放入葱、姜、高汤，再加入秘制调味品，温火炖煮上个个把小时才能出锅。”

“炖煮时间不宜过长，也不能太短，时间长了，心就老了，短了呢，又会夹生，带着一股子令人作呕的味儿。”

“个中火候，只有老手，才能掌控好~”

胡大海扒拉开漂浮在汤头上的葱花，轻轻尝了一口。

陈主任说的那些话，听起来似乎很对。

但其实根儿上就已经错了。

猪心汤正不正宗，好不好喝，跟调味品，跟炖煮时间有一定关系，但绝对不多。

其中起决定因素的，其实是猪心的品质。

好的猪心，煮出来的汤水自然爽口滑利，清甜养神。

猪心要是坏了，那就会发黑发臭，煮出来的汤水也会连带着满是血腥味儿、脏器味儿，喝起来令人作呕。

眼前的这一碗猪心汤，虽然飘满了嫩绿的葱花，诱人的香油，但却丝毫掩盖不住那沉在低下的发黑猪肝猪心。

胡大海暗叹一声。

这样的猪心汤，虽然看着让人很有食欲，闻着也香的非常勾人。

但真要喝进胃里，那迟早是要出冷汗，闹肚子的！

一顿庆功宴，直吃到下午四五点方才散场。

送走领导后，几家相熟的人，又再度聚集在了胡大海家的小院子。

王婶儿还是第一次参加这种偏私人的聚会，和李父李母围坐在炕上，一边唠嗑，一边吃小点心。

“你家老三可真争气，瞧这大牌匾，挂门上可真是光宗耀祖！”

“以前还觉得你家老三整天游手好闲的，不是个好东西。”

“现在这又是救人，又是除害的，就跟那说书的说的那个周处似的，真是浪子回头！”

王婶儿嘴上夸一句，手上就立刻捏块儿长白糕送进自己嘴里，也就眨眼功夫，满满一盘长白糕就被她干掉了大半，看的老妈陈秀娥那叫一个心疼。

胡大海和瘦子坐在一起，一边擦枪，一边摇头，暗笑不已。

老娘是个过惯苦日子的，太节俭了，不管家里有啥，总想着是攒起来、省着吃，即便家里现在根本不缺这点儿东西，她也依旧还是如此。

以前还是吃了太多苦了啊。

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胡大海暗暗感叹了一句。

这是穷苦人才会有的习惯。

即便是后世社会发达了，挣的钱多了，许多老人还依然保持着这种习惯，比如攒饮料瓶子，攒硬纸壳。

年轻人不理解，各种嫌弃，殊不知，当年就是靠着这些习惯，当家的才能养活起一大家子人。

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