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第51章（第1页）

也就是这几句话，常平安打鸡血似的，自入冬开始，领着一群人就没?闲下来过，无论是修缮房屋还是新起房屋，他都领着匠人工人到处跑，一直忙活到腊月二十三过小年这日才彻底歇工。

这也不是彻底歇了，年后还有几家活儿等着干呢！

这几月不少赚，要说阿桃为什么这么清楚赚了不少银钱，自然是常平安每户的账都托阿桃帮着记，另有帮工工钱每日也要记上。

如今跟在常平安后头有约莫十二三个工人，每日工钱二十文，匠人工钱要高些，每日五十文，除开买料子还有这些工人工钱，从秋后到年下，足足赚了有三十来贯钱。

常平安浑不在意，只叫阿桃帮他收着，今儿腊月二十三，先前干活的有几家才付了定钱，如今活儿已经做完了，银钱还没?结清，他还得去讨，那些帮工也得挨家送个小点的红封，毕竟到过年了不是。

食肆那头早已收拾好了，年里开门怕也没?人，阿桃算了日子，正月初六正式开张。

第52章羊肉

到年下?摊子上卤料包卖的反而越来越好?，盖因过年家家户户开始买肉了，直接买卤料包回去炖肉格外省事。

常平安拉的那只队伍已经歇工了，但山洼里还有一堆事儿?，年初家里抓的猪趁着?年下?正能?卖上价儿?，为这事儿?阿桃还特地去问?了刘一刀。

刘一刀到年里也一直在四处收猪呢。

他这儿?不收羊肉，不过不妨事，常平安那儿?的羊肉都是给阿桃留着?的，这羊肉阿桃有大用。

今年养了十?二只羊，八只公?羊四只母羊，其中三头母羊肚里都揣了崽儿?，若是下?了崽儿?，明年就能?少买几只羊羔了。

至于那六头猪，除了留一头灌腊肠跟自家吃的，还有年下?摊子上要?卤的，其余则是一起卖给刘一刀了。

常平安侍弄田地不行，但他照料这些牲畜有几分本事，圈里几头猪都喂得膘肥体壮，三个人都按不住。

最肥的要?数从常大家抱过来的那只，足有二百多斤，今年年下?猪肉的价儿?比去年又涨了些，一斤猪肉都卖到八十?几文了。

不过收猪是照五十?文一斤收的，故而光猪便卖了五十?贯，虽说一年花不少心思?在这上头，但这都是极划算的买卖，刨掉买猪崽儿?跟寻常给猪吃食的本儿?，只要?牲畜不病，到年下?都能?有的赚。

这几日猪下?水都不用再找刘一刀买了，自阿桃这卤料包在县里卖的红火，猪肉摊子上的猪下?水都变得格外紧俏起来，只因这卤料包不仅能?去了猪下?水的腥味儿?，还能?增香，只要?洗的干净，卤起来照阿桃这摊子上并不差什么。

如今多了禾苗跟二妹帮手，卤食摊子她将料包配好?，教会二人怎么熬煮，怎么控制火候，等二人彻底上手过后便丢开手，专心筹备食肆开业的事儿?。

常平安卖羊杀猪她抽空跟着?去山洼里瞧了一番热闹。

许久没回去，她虽没刻意说，但先前宋妈妈在时刻意漏了两句口风，村里人只当她是城里的娘子，故而看到她也不敢说怪话。

人就是这样，惹不起的就小心恭敬，若知道是能?惹得起的人，即便没什么仇怨都要?来欺负一通。

年下?村里杀猪，村里不少人都请了常平安去吃杀猪汤杀猪饭，阿桃叫他多同人家来往，毕竟都在村里住着?，从前嫌隙已经结束了，往后还要?过日子呢。

秋后他在外头跑着?帮人家起屋子，人情世故一点就通，想开了就没什么好?抓着?不放的，故而常平安也跑了几家吃了饭。

常平安家里猪是腊月二十?五杀的，本着?有来有往的意思?，阿桃叫常平安也喊村里人来吃饭，常平安摇头，

“人多劳累。”

“杀猪汤不费功夫，隔壁婶子送了米粉，卤些猪头肉猪大肠，煮些猪杂汤下?米粉吃。”

将杀猪后留下?的一地狼藉清理干净，常平安便开始坐在灶下?生火，阿桃则是将该卤的卤上，又叫常平安去喊人。