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突然陆浩想到了什么,眼睛微亮喃喃自语道“我怎么就没想到,我可以卖卤菜啊,虽然现在的本钱不够卖肉的但卤点素的一样好吃。”
而且村里不少人家都有种菜,不用去别的地方买而且也能便宜一些,再买点豆腐什么的放进去卤出来跟肉一样好吃。
最重要的是这卤汁越熬越香,不用经常换这样一来又省下了一笔本钱。
陆浩真是越想越觉得卖卤菜不错,心中已经开始盘算起到底要卤些什么了。
第43章准备
豆腐什么的可以卤一下,还有青菜什么的,除此之外鸡爪鸭爪什么的好像比一般的肉要便宜许多可以卤,而且也能算是个肉菜了。
再加上藕片什么的,林林总总加起来选择性也有不少了,如果卤菜能赚钱的话过段时间就能够再加上一些猪肉,那样买的人应该会更多了。
“当家的,你在发什么呆呢?是不舒服吗?”
苏陌端着午饭出来的时候,就看到陆浩在那里发呆,还以为他又不舒服了呢,顿时就急了。
陆浩见苏陌误会了,赶忙解释道“没有,我没不舒服,我刚就是在想糖葫芦不做了的话做什么生意好,后来我想着可以卤一些东西去卖。
只要我们卤汁调配的好,卤菜的生意应该会不错。”
“卤菜?可是我们不会调配卤汁啊。”
苏陌想着镇上也没什么人卖卤菜,如果味道好的话生意应该会不错,但问题是他不会做卤菜啊。
这卤菜需要不少大料酱油什么的,一般农家谁舍得放这么的调料,从小到大苏陌连卤菜都没吃过更别说做了。
“放心吧我会。”
陆浩并没有解释自己为什么会,心中也有些担心苏陌会追问,如果苏陌真的追问的话陆浩都不知道该怎么跟他解释一个很少出门的农家子为什么会做卤菜。
只是让陆浩没有想到的是苏陌在知晓他会做卤菜后并没有追问,而是十分高兴的说道“当家的你太厉害了,居然连卤菜都会做。”
陆浩看着苏陌那真挚的赞叹,眼神微微闪烁了一下,嘴角微微扬起了一抹弧度,陆浩再一次感叹自己的运气真好娶回来的人是苏陌,一个单纯又信任他的小哥儿。
虽然决定了要改做卤菜,但卤汁还没调配出来之前这糖葫芦的生意陆浩并不准备马上丢下,好歹一天也能有几十文的赚头不是。
只是因为之前陆成松的捣乱糖葫芦的生意并没有之前那么好做,因此陆浩并没有做太多,只做了二十几串就担心卖不完。
陆浩原本以为陆家人会再想办法破坏他糖葫芦的生意,结果第二天他去镇上卖糖葫芦的时候却非常的顺利,顺利到好像之前陆成松捣乱的事情并没有发生一般。
虽然也有人嘀咕陆浩卖的太贵之前那个人三文钱卖两串呢,让陆浩也按照这个价格来卖,但被陆浩给拒绝了因此损失了几单生意。
只是陆浩并没有放在心上,顺利的将二十几串糖葫芦都卖了出去,也赚了十几文钱,想到今日的顺利陆浩突然有些可惜做的少了。
不过这糖葫芦的生意陆浩过几天就不打算做了,因此虽然可惜做少了却也没想着多做一点,有这时间他还不如去琢磨自己的卤汁和买一些豆腐青菜什么的回去做卤菜呢。
陆浩将糖葫芦卖完之后并没有马上回村,而是去杂货铺买调料去了。
陆浩手头上就四两银子看着多,但实际用起来真多不到哪里去,因此陆浩秉着能省一点是一点的想法跟杂货铺的掌柜的磨了许久才让他答应每样东西都便宜一两文给他。
可不是一样便宜一两文,而是每样东西每斤便宜一两文,陆浩用的比较多,所以每样都买了一两斤,这样算下来可也省了不少呢。
除了酱油盐糖这些基础的调料之外,卤汁还需要一些大料比如说香叶八角之类的,不过这些杂货铺里可没有要去药铺买才行。
陆浩一脸心疼的从药铺里走出来,这香叶八角等大料的价格太贵了,轻飘飘的没多少就花了他将近一两银子。
好在买的这些能用上一段时间了,否则每次都要这么多银子陆浩真担心自己还没赚钱呢就将钱给花光了。
因为买东西耽搁了,回到家的时候午时都过半,好在苏陌知道陆浩今天要买东西所以陆浩虽然回来晚了但他并没有过多的担心。
只是在看到陆浩背着东西回来的时候,苏陌心中还是下意识的松了一口气,显然还是担心的。
苏陌早就将饭菜给做好了,陆浩一回来就将饭给盛了出来两人围坐在桌边开始吃饭。
等吃过午饭后陆浩让苏陌去村里买点豆腐干和老豆腐还有青菜回来,村里并没有藕要去隔壁村买才行。
隔壁村有一个大的莲藕池,他们村就靠这莲藕池赚了不少钱,一般其他村里的人要是想吃莲藕的话都会去他们那边买。
“好。”
苏陌应了一声,带着银子就去村里专门做豆腐的人家买豆腐去了,一般人都比较喜欢吃嫩豆腐,但嫩豆腐不经煮所以陆浩只能选择老豆腐和豆腐干。
青菜的话各户人家都有种,苏陌想了想这赚钱的好事还是便宜自己人好了,所以将豆腐买回来之后直接去了隔壁的陈双厚家。
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