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林樾点点头,甭管这话有几分真,但能这么说已经不错了,“那之前和你说的事儿你想好了吗?”
甜香坊租的这间铺子,方家下聘的时候就把房契和登记文书送来了,现在铺子是在沈凌之名下,而林樾和沈淮之没几天就要去府城了,怎么看都是沈凌之直接接手甜香坊更好,铺子是自己的,就算生意差些也不用太担心,更何况铺子开了两年多,沈凌之也有经验,而且还积攒了不少熟客,买材料也有固定的人家,一时半会儿应该也不会亏本。
再一个原因就是他俩的一点担忧了,方家家境比沈家要好上不少,而且他们住镇上,生活习惯和在村里肯定有不同的地方,沈凌之嫁过去需要磨合的地方不少,现在看着是都好,但万一呢,他们夫夫去府城保守都是一年起,要是沈凌之或者沈家父母突然有什么事儿,更多只能依靠沈凌之自己。
手里有钱心不慌,既然有了铺子,租出去肯定比不上自己开,所以早在一个月前,也就是房契送来的时候,林樾就和沈凌之商量过一次了。
沈凌之是意动的,但他有些不自信,害怕把事情搞砸,“哥哥,我真的可以吗?万一甜香坊被我开倒闭了怎么办?”
林樾弹了一下沈凌之的脑门,“你怎么不行,这两年要不是有你,我根本没法把铺子开起来,而且铺子里大大小小的事儿你都清楚,现在就算我不在,你一个人肯定也可以的。”
“你现在手艺也练出来了,除了个别几个复杂的糕点,其他的你都会做,饮子也是,还有什么可担心的?”
沈凌之托着下巴长叹了一声,“万一真的倒闭了呢?”
林樾摇了摇头,“要是真的倒闭了就把铺子租出去,而且我们是点心铺子,之前添置的蒸笼,锅碗瓢盆,桌椅板凳什么的早就回本了,现在铺子是你的,也不用担心赁资,面粉糯米什么的就算倒闭了也能自家吃,还有什么好担心的,我和你哥都觉得你能成,爹娘也是这么觉得的。”
沈凌之挠了挠脸,好像是哦,就算倒闭了也不会亏太多,而且他家人都那么相信他,干就干了,“哥哥,你放心,我肯定不会把甜香坊开倒闭的,我保证,等你回来肯定能看到铺子。”
林樾又弹了一下他的脑门,“好了,我们都相信你,但也别有压力。”
沈凌之嘿嘿一笑,心里已经开始盘算了,“哥哥,那我们是不是得先找个伙计,还有之前铺子里用的面粉,柴火这些都是自家的,爹娘都没要钱,现在要是接着开肯定不能这样了。”
之前都是年底的时候,林樾才按照市价算个大概,然后把银钱给沈正初夫妇,说是本钱他们不肯要,只能说成兄弟三人的孝敬他们才肯收下,然后前脚收下,后脚就分成了三份,他们一份,沈淮之和林樾一份,沈凌之一份,不要还不行。
“对了,哥哥,你说能不能让娘去帮我啊,娘有经验,肯定比新招的伙计好,而且咱们后厨小,做点心也避不开伙计,好几种点心都只有我们铺子有呢,要是被学去了可怎么是好?”
林樾确实是这个想法,但具体还是要看宋寻春的意思,要是娘去帮忙,那爹就得每天接送,所以也得问问沈正初的意思。
他俩说到后头声音也没那么小了,宋寻春听到他们在商量什么心里也很欣慰,她就两个孩子,现在兄弟能齐心,婚事又都好,等他们再有了孩子,她这辈子也就没什么担心的了。
“要是需要娘去帮忙娘就去,也不用工钱,像以前一样就成。”
沈凌之哪里能答应,“娘,你要是不要工钱,那就像之前我和我哥哥那样,按一个月赚的钱分红。”
宋寻春一时不知道怎么拒绝,扭头继续干活去了。
沈凌之还不依,“娘,你去帮我,那家里的活计就得找人干了,每年招工也不少钱呢,您的工钱拿来招工肯定够了,这样你和爹也能轻松些。”
沈凌之没说的是他想让方新觉也去点心铺帮忙,这样他娘也不会太累,香糖果子铺那边他公婆都在,也有伙计,方新觉也帮不上什么忙,但他不确定方新觉愿不愿意,方家有厨娘,洗衣裳听说也是隔几天就有人上门的,方新觉没做过什么活计,也不知道能不能受得了。
如果方新觉知道沈凌之在想什么他肯定要掬一把辛酸泪,铺子里确实有伙计,但他爹娘为了锻炼他,近一年他在铺子的时候伙计就当是放假了,什么也不用做,只看着他招呼客人别出错就成,连算账都得他自己算,他爹娘真是好狠的心。
他真的很愿意去甜香坊给夫郎帮忙的,不给工钱他也愿意!
灶房里三人商量的差不多的时候,饭菜也快熟了,林樾把手里的菜做好,就洗手出去了,“凌之,我去接一下你哥,马上回来。”
“知道了,哥哥,你快去吧。”
沈凌之这会儿已经在院子里了,方新觉忙活半早上,柴没劈出来多少,人累得够呛,真真是没有功劳也有苦劳了,沈凌之都有些舍不得了,拿着帕子给他擦汗,手里还端着茶,本来是想让方新觉自己喝的,但方新觉脸皮厚,趁沈正初抱柴火去灶房的时候直接张开了嘴,等着沈凌之喂他。
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