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第11节（第2页）

他对钱其实已经有一些概念了，有了钱就能买到粮食，有了粮食就不用挨饿。

说道：“仙人，故事还没有讲完呢。”

不对。

“仙人，我们这是去哪里？”

范雎一笑：“当然是去买粮食。”

邯郸的市集十分热闹，范雎倒是想逛一逛，毕竟这是最真实的三晋文化，若他将这个时代的市集写成一本书，都将拥有难得的考研价值。

不过肚子空空，还是先填饱肚子再说。

范雎购买了一些豆子，一块卤盐，所谓卤盐其实就是一块还没有处理过的井口盐石。

还有一些调味料，这个时代的调味料还十分简单，但昂贵，比如酱油，酱油是用鱼肉或者其他牲畜肉制作，成本昂贵，且制作工艺复杂，一般百姓根本吃不起。

比如专门去腥的梅子粉，用梅子的仁淹没成的专用粉末，普通百姓家庭也用不起。

稍微能添加一些风味的调料，基本都只有贵族才用得上，普通人家都是将就着过日子，有点味道的东西都算是重大节日了。

购买的时候，范雎都有些心疼，原本的日常用品，结果花费了他这么多。

赵政非得自己抱着买好的物资：“仙人，我们中午又吃热乎乎的豆饭？”

范雎答道：“不，我们弄长寿玉膏。”

“且，你得到处炫耀，最好让整个邯郸都知道，你现在有多受重视，过得多好。”

只有赵政表现得越受秦国重视，他们在这处处危机的邯郸城中的每一步才会轻松一些。

越受重视的人，才越会被人放在眼里，而不再是那个无人问津，被人遗忘在角落里被人抛弃的小孩，这很重要。

归秦的方法

一大一小采购回家。

柴房里面有石磨，范雎先前收拾的时候就看到

了，正好用得上。

石磨起源于春秋战国时期，但兴起却是好几百年后了。

因为这个时代消息传递的困难性，再好的东西想要推广其实并非那么容易。

范雎又看了看庖厨，灶台锅具什么的都在，不过都脏兮兮的，得烧好滚水消毒后才能用。

范雎忙活了起来，一边烧上滚水，一边用石磨将买来的豆子磨成浆水。

赵政搭了个板凳，踩在凳子上，一勺一勺的将豆子灌进石磨里。

他现在觉得干什么都特别的有劲，比起以前每天都只能躲在房间内，现在外面的空气阳光都让他特别的舒服，最好的是，他院子里有仙人。

用石磨磨出来的浆水和机械研磨出来的有很大的差别，豆渣非常的粗，磨得也不够彻底，很大一部分营养价值依旧留在豆渣中。

这样也好，豆渣可以用来做大酱和酱油，范雎在购买酱油的时候，看到那价格时就有了这想法。

比较麻烦的是，豆渣和浆水的分离，其实说白了就是一个过滤的过程。

范雎找到一块不要的布料，沸水煮了一番，消毒，然后用于过滤。

这个时代的布料没那面多工业染料，消毒之后，即可作为天然过滤工具。

等过滤好浆水，将浆水倒进温水中缓慢熬煮。

一边煮一边将买到的那块卤盐用温水侵泡起来。

古时候的盐又叫卤盐，通过熬制卤水而浠出能食用的盐，像这样一块还没有处理的卤盐其实是不能多食的，会中毒，但便宜。

范雎要的正好是浠盐时别人不要的卤水，早些时候大部分卤制品所使用的卤料都是这么来的。

等锅里的白色浆水熬制得开始翻滚，范雎将手上的卤水一点一点的倒进锅里，边倒边在锅里搅拌，这一过程被称为“点卤”