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第491章 大受好评（第5页）

林慕风对于排骨的选择，可以用苛刻来形容。

他坚持认为，只有最好的食材才能做出最美味的菜肴。

因此，他每天清晨都会亲自去市场挑选新鲜的排骨。

他挑选的排骨不仅要来自健康的猪只，还要求其形状、大小、颜色都符合他的要求。

这样的选择标准，让许多供应商都感到头疼，但也正因为如此，林慕风的红烧排骨才能保持一贯的高品质。

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有一次，一个新来的供应商为了能够与林慕风合作，特意送来了一批他认为非常优质的排骨。

然而，当林慕风打开箱子时，他的眉头却紧锁了起来。

他仔细检查了每一块排骨，发现其中有些不够新鲜，甚至有些还带着异味。

尽管供应商一再保证这是他们最好的产品，但林慕风仍然毫不犹豫地拒绝了这批排骨。

他告诉供应商：“我不能用这些排骨来做红烧排骨，因为它们不符合我的标准。

我不能让我的学生们吃到不完美的食物。”

林慕风的这种挑剔选择并不仅仅是为了自己的声誉，更是为了那些每天来食堂用餐的学生们。

他深知，作为学校食堂的厨师，他肩负着为孩子们提供健康、美味食物的重任。

因此，他始终坚持对食材的严格筛选和处理，确保每一道菜都是用心制作的。

除了对排骨的新鲜度和质量有着极高的要求外，林慕风还对排骨的烹饪方式有着自己的独特见解。

他认为，红烧排骨的魅力在于其醇厚的酱汁和鲜嫩的肉质相结合，而要达到这种效果，就需要在烹饪过程中不断尝试和调整。

因此，他每天都会花费大量的时间和精力来研究红烧排骨的烹饪技巧，以期能够做出更加完美的味道。

在林慕风的努力下，红烧排骨逐渐成为了食堂的招牌菜品。

每当午餐时间到来时，孩子们都会迫不及待地跑到食堂来品尝这道美味的佳肴。

他们被红烧排骨那醇厚的酱汁和鲜嫩的肉质所吸引，更被林慕风对食材的挑剔选择和用心烹饪所感动。

然而，林慕风的挑剔选择并不仅仅局限于排骨本身。

他还对食堂的卫生和环境有着极高的要求。

他坚持每天对食堂进行全面的清洁和消毒工作，确保每一个角落都干净整洁。

他还特别注重食材的储存和保鲜工作，确保每一样食材都能够保持最佳的状态。

这种对食材和环境的挑剔选择，让林慕风在食堂中树立了一个良好的形象。

他不仅是一个出色的厨师，更是一个负责任的教育者。

他通过自己的行动和选择，向孩子们传递着对食材的尊重和对生活的热爱。

在林慕风的眼中，每一块排骨都承载着他对美食的追求和对孩子们的关爱。

他相信，只有用心选择和处理食材，才能做出真正美味的菜肴；只有用心烹饪和呈现食物，才能让孩子们感受到食物的美好和幸福。