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第17章 纵情山水 回到都市（第1页）

“上车走啦，呆子。”

小欣招呼我道。

小琪也催促道，“走哇，我们跟你闹着玩的，把地址发给小欣导航一下。”

小琪说拉着我坐在了后座，并且开心地抱着我的臂弯。

小欣看了一下地址导航，发动车子，朝着我在郊区租的民居驶去。

现在已经晚上一点了，一路上交通顺畅，没多久我们便来到了出租屋楼下。

我指挥小欣把车靠边停下，领着她们上了二楼。

这屋子，主打就一个便宜，市区随便租一套两室一厅的房子，都是三四千一个月，我这同样两室一厅，才一千五。

这是一幢郊区小洋楼，上下两层，我租的是楼上这层，楼下这层房东老太自已住的。

进了屋子，我招呼她们在客厅沙发坐下，陈旧的老茶几上摆着我今天精心准备好零食饮料。

“坐会吃点东西，我去简单弄两个菜，我们一起吃一点。”

“俊朗，我想洗澡，今天风尘仆仆的，还出了点汗。”

小欣道。

“哦，卫生间在那边，里面洗浴用品，大毛巾啥的都有。

你们先洗澡，我去做宵夜。”

我指了一下方向，自已进了厨房开始做菜。

五斤多的大黑鱼，我熟练地刮鳞、去内脏、去腮，片下肉片，加入盐、料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，装盘备用。

我热锅凉油，加入姜片、蒜瓣、干辣椒和花椒爆香，加入切好的酸菜煸炒出香味。

然后加入适量清水，大火烧开后转小火煮了几分钟，让酸菜的味道充分释放出来。

最后将腌制好的鱼片逐片放入锅中，煮至变色熟透，加入适量盐、白胡椒粉和鸡精调味。

一份美味的酸菜鱼便做好，闻一下都觉得食欲大振。

我用大号不锈钢脸盆盛好菜，端到了客厅那张老旧八仙桌上。

小琪正在沙发上玩手机吃零食呢，闻着香味便走了过来。

“哇，好香，而且这黑鱼片分量也太足了吧，一份都顶的上买的十份的量了。”

“我可以先吃两片吗。”

我笑着取出碗筷，拿过来一些啤酒。

“你先吃呗，我再去弄个大菜。”

我来到厨房，从一只塑料桶里面捞出几斤小龙虾，操起剪刀咔咔一顿处理，快速地用刷子刷了一遍。

起锅烧油，依次放入佐料、麻辣火锅底料、小龙虾翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味。

最后加入适量清水，盖上锅盖焖煮了十几分钟，直到小龙虾熟透后撒上香菜和葱出锅。

我把一大锅麻辣小龙虾倒进大号不锈钢脸盆，端到了桌子上。

这时桌子上吃菜的人变成了小欣，小琪去洗澡了。

小欣看了我一眼，笑道，“果然有两下子嘛，看这架势，老厨子了。”

“生活所迫啊，我又想吃又下不起馆子，只能啥都自已做了。”

我陪着小欣吃了吃来，一口小龙虾配一口冰镇啤酒，真是绝绝子啊。

还没一会呢，我就干掉了一罐啤酒。