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张铁匠:当爹的混的不如儿子,谁懂啊!
也不知道林老三他们为什么这么视金钱为粪土!
这要是让老林家那两个老的知道,还不得翻天!
杨氏一听自个男人这么说,也就放下了悬着的心。
看着锅里正冒着热气炖着的干笋鸭子,杨氏想了想对着张铁匠道:“你把那个灶膛也给我把火点起来,我再做一个白斩鸭子,到时候你一起送到林家去!”
林家小丫头特别喜欢吃,这个白斩鸭子相对清淡,但是口感却是很好的,这个做法在这边没有人知道,还是她娘当的绝活。
别看听上去简单,但鸭子本就有腥味,制作处理方面就比其它做法更为讲究。
张铁匠一听媳妇要做白斩鸭,肉眼可见的心情起飞,这个菜他还是在岳母家吃过,自个家里还真没有见媳妇动手做过,一直以来,他都以为他媳妇不会做那个菜,没想到,不是不会,是她不想动手而已。
还是银票的魅力大,这不,托隔壁小丫头与自个傻儿子的福,自个今天看样子混上好吃的了。
*******
林家
林老三把腌制好的三只鸭子用铁钩子挂好,提溜着去了院子旁边,那个搭建的像小山坡一样的窑洞放置好。
这个窑洞下方是架着柴火燃烧着的!
这次是这个东西建成后第二次使用。
之所以搭建这个东西,也是因为林星辰有一天跑到林老三面前,嚷嚷着要吃什么叫花鸡!
然后由他闺女监工两父女一点一点的弄起来的。
他是按照闺女给的那本手册上做的,不过有一只鸭子肚子里,他放了一些之前在山里采摘的干货在里面,他想试下这样的搭配会不会有不一样的结果。
自个闺女嘴巴刁,所以林老三对于做吃的时常会根据自个的想法调整、尝试。
想着厨房里还有一个腌制好的野鸡,在等着他用荷叶、泥巴包裹放窑洞里,林老三放下鸭子后就转身去了厨房。
自个闺女还不知道自个今天不但给她做了烤鸭,还准备给她把叫花鸡也做一份。
一切静悄悄的进行着。
阮纤纤屋子里休息了会后,想着自个总要帮忙做点啥事,出了屋子看到一老一小在忙碌着,感觉帮不上忙,于是她转身就走向厨房。
在相府的时候一开始她是养尊处优的相府小姐,十指不沾阳春水,后面母亲去世,孙姨娘把握了府中后院大权,她的日子就开始一天不如一天。
一开始就找各种借口,把她身边的心腹丫鬟、婆子都调离她的身边,后面克扣起了她的吃穿用度,迫使她慢慢的学会了给自个开小灶。
所以,本着不能吃白食的阮纤纤就想着去厨房干点啥活。
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