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第27章 鱼渣饼嘎嘣脆（第1页）

林思泠依言，洗了根黄瓜给她：“娘，我看邢叔家地面脏了，我去帮忙打扫了回来。”

林莹莹不疑有他。

心里还寻思这死丫头终于开窍了，懂得维护邻里关系？

林思泠拿着鸡蛋、藏起来的蒜、姜、青花椒、两根小葱，快步溜到公玉谨那边。

公玉谨在屋里看书，房门虚掩。

如此用功，难不成打算考科举？可这个民不聊生的世道……

微微摇头，林思泠没有惊动他。

找出邢家厨房的小刀及盆子，蹲在地上，开始收拾十多条小鲫鱼。

刮鳞片，鱼太小头直接去掉不要，掏空内脏。

腹内的黑膜一定要洗干净，不然土腥味非常重。

专心致志做事的时候，忽然视野内出现一双脚。

顺着脚往上看，公玉谨不知何时走出房间，手里拿着书，眼睛好奇地盯着她手上看。

“公玉哥哥，你饿了？等会才能吃饭。”

早上一碗稀粥几块咸萝卜干，正长身体的少年会饿很正常。

“不是……”

公玉谨略带嫌弃地瞧她满手血腥，脚下一片狼藉：“你做好饭，一定要把厨房打扫干净！

味太冲了——”

说罢，拿条小板凳坐门外去了。

林思泠……

有本事做好你别吃！

低头继续处理鱼。

处理好后放盐、姜片、葱段码味。

发现橱柜里还有邢峰喝剩的酒，也加些进去。

然后生火烧水。

可惜只有一口大铁锅，得轮换着来。

水开后舀出来装在水壶里，锅底烧热，抹上一层猪油。

打散半个蛋液倒下去，煎好铲起放在一边，接着开始炸腌好的鱼。

邢峰家的猪油不用省。

煎得两面金黄，用锅铲把鱼肉戳烂，加开水、葱姜熬汤。

汤滚转小火，鱼渣尽数捞起，放入半个煎蛋。

起锅撒些小葱花、盐，一大海碗浓郁芳香的乳白鱼汤端上案桌。

鱼渣不浪费，裹上面粉、盐、青花椒末，重新锅底刷油煎，酥得脆脆的，小鱼刺能够直接嚼烂，又是一道美味。

香飘十里，馋的左右邻舍再次聚在院子里吸溜口水，眼巴巴望邢家门。