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第一百一十二章 种子(第3页)

但江棠棠想着家里人多,而且脆皮炸鸡是一道大人小孩都喜欢的菜,就两只肯定不够。

江棠棠又吩咐何秋娘,把家里养的山鸡抓两只过来杀了。

何秋香听说一下子杀这么多只,很是震惊了一下。

不过想着江棠棠办事一贯大气,又听说家中男主人要去当兵,说不定是要做了给他带走。

忙听江棠棠的吩咐,去笼子里抓了两只山鸡出来,杀鸡拔毛。

这边,江棠棠将鸡腿,鸡胸肉、鸡翅等拿刀分割下来。

鸡头鸡脖子骨架等用来煲汤。

四只鸡,别说鸡肉,就是鸡骨架等边角料就很大一盆。

这些边角料用大砂锅慢慢地熬着。

江棠棠拿了香料将鸡肉鸡腿等腌起来,又调了做脆皮炸鸡的面糊,便开始烧油做脆皮炸鸡。

鸡杂鸡血江棠棠也没有舍得扔,让下人清洗干净后,打算留着做酸辣鸡杂。

脆皮炸鸡像小酥肉一样,得在油锅炸两次才更酥脆。

但炸第一次的时候,家里人就给香得心神不灵了。

几个孩子这会也不粘着陆时晏了,全都来了厨房,眼巴巴看着江棠棠做饭。

陆时晏趁机出了门。

除了去找夏管事以外,还得跟先前在荒林里干活的工人交代一下。

等他办完事回来,江棠棠饭已经做好了。

“爹爹快来,要吃饭拉!”

陆甜甜过去挽着他胳膊,嘴甜甜地道:“娘说脆皮炸鸡凉了就不好吃了。”

陆时晏看着江棠棠,笑道:“不好意思,我回来晚了。”

“不晚,刚起锅没一会,正是时候。”

江棠棠说完,便收拾桌子,准备开饭。

这晚上做的菜其实也不多,除了脆米炸鸡外,就一个酸辣鸡杂。

她也没煮米饭,用了鸡汤煮面条。

何秋娘几个下人不与他们同桌,但江棠棠也各样捡了一些到她们的小桌子上。

虽然江棠棠一贯优待他们几个下人,可是何秋娘还是忍不住感动。

这么好吃的东西,她以前连见也没有见过,现在居然有幸吃到。

主家实在是太好了,她一定要好好干活,好好报答主家的宽厚与恩情。

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