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贾冰洋怔了下,迟疑道:“可不上星,回报方面,平台可能会比较苛刻……”
纪录片又不是什么自带热度的电视剧,更何况还是个没名气的导演拍出来的,没哪个平台会愿意花大价钱去买,贾冰洋之前倒是也想过这个选择,只不过始终割舍不下京城台那么广阔的舞台。
金窈窕揉着红薯丸子,笑了一声:“有什么关系,只要别买断,等知名度上来了,回报肯定会有的。”
那倒确实,近些年各大电视台引入网络热门大片的手段并不鲜见。
然而……那都是具有了相当关注度以后才能获得的待遇,贾冰洋对自己可没那么大的信心。
他同样不知道金窈窕对他为什么能那么信任。
但不得不说,被金窈窕这么一安慰,他觉得前路似乎也平坦了起来。
金窈窕朝他和蕾秋招招手:“别坐着了,去洗个手,过来帮我。”
金黄色的红薯球,热腾腾软糯糯地在手中成型,嗅着那股带着奶味的甜香,贾冰洋逐渐放松了很多,轻声道:“金总,您真的不担心我把您的投资打水漂么?”
金窈窕看了他和蕾秋一眼,蕾秋不太擅长做饭的样子,贾冰洋一边自己做,一边把蕾秋没捏紧的红薯球拿来收尾,看得她一笑。
“别想那么多了。”
金窈窕不紧不慢地说,“既然给了你投资,就是信得过你这个人,再不济,就算这次投资真的打了水漂,又不是没有再爬起来的机会,贾冰洋,你的路还长着呢,别给自己太大的压力,想做什么就去做吧。”
贾冰洋揉着红薯团子,眼眶忍不住热了下。
红薯团子油炸,锅里的莲藕糯米排骨也炖好了,咕嘟咕嘟冒着泡,散发出秋天特有的浓香。
也就是这个季节,才能吃到那么新鲜的莲藕,再过几个月,都不是这个香味。
金家一直常备着高汤,拿鸡和大骨吊着,炖得又清又鲜,莲藕在里头滚过,原本甜脆的质地成熟,变成了粉糯的新角色。
糯米被炖得粘糯,让汤也跟着变稠,排骨颤颤巍巍,轻松脱骨,肉味赠给高汤与食材,也收获莲藕和汤中的曼妙。
“好香!”
金父和金母回家,刚打开家门,就嗅到这股鲜味,皱着鼻子分辨了一会儿:“哟,今天吃藕啊?也对,秋天就得吃这个。”
贾冰洋跟蕾秋忙活纪录片的事儿,等不到吃饭就得走,金窈窕给他们打包了炸好的红薯团子,这会儿另起一锅新的炸。
她嗯了一声,问父亲:“新项目组的宣传放出去了?”
融资结束之前,她就开始让深市分公司物色合适的店面,现在该做的准备都已经做好,时机成熟,市场放在那里,只等铭德大刀阔斧去开拓。
金父点头:“筹备那么久,资金全投进去,铭德接下去的挑战可不小。”
金母进厨房给金窈窕帮忙,将滚烫的红薯糯米球捞出,看了看这对越来越习惯无时无刻随处谈工作的父女。
生意上的事情她一点也不懂,只知道女儿似乎比丈夫手笔更大,进公司还没多久,就促成了一项自铭德创立以来前所未有的大项目,让见惯了大场面的丈夫都有点吃不消。
但莫名的,她总觉得丈夫担忧的话语里藏着那么点说不出的小骄傲。
果然,盘子一端出厨房,一本正经的丈夫就闻着味道走了过来。
金母自己咬了一口,红薯球很脆,咬下去的时候发出一道清晰的咔嚓声,酥皮下却一派软糯。
甜蜜的红薯香味格外浓郁,包在里头清爽的水牛芝士流淌出来,烫到了她的舌头。
金母嚼着脆糯的红薯球,一边觉得烫,一边撒不开手:“好吃!”
“铭德大院现在销量最高的甜点就是这个了。”
金窈窕笑着将糯米莲藕排骨的锅盖掀开,让岑阿姨帮忙端出去,“入秋以后,隐宴的糯米藕也卖得很好,食堂里也是,最近上这个菜,部门职工都跑得比平常快。”
秋天的藕最新鲜,随便做做都是一道好味,更别提还跟高汤排骨炖在一起。
金父拆了只黄油蟹,这是寻香宴秋季的应季招牌菜,昂贵无比,也销量惊人。
金窈窕爱吃蟹,他也好这一口,厚厚的蟹膏在蟹身里无处不在,对喜欢膏黄的人,吃起来实在过瘾得很。
金窈窕自己喝了口藕汤,汤中的糯米很软滑,被肉汤炖烂,颇有种稠滑的质地,配着酥糯的藕块,一口咬下,细密的长丝就从断裂处有趣地生长起来。
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