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但这大肉包子,她们是真的不想错过!
而张大姐看着在炉灶前忙碌的东方新,一脸嫌弃。
她压根儿不信这小伙子的手艺能有多好。
至于争抢吗?
真是搞笑。
正吃着,王姓大婶忽地起身,吐掉嘴里的排骨,往坡下走去。
张大姐微微一愣,表情有点僵。
“她……干啥去?”
“不清楚,张姐,我过去看看。”
李姓阿姨吐掉咸菜,转身追了上去。
张大姐微微蹙眉,感觉事有蹊跷。
“她……怎么把我的排骨吐了?”
“不知道,张姐,我问清楚缘由。”
“我也去,我和孙姐一起去!”
“哎哎,算我一个,我也去问问咋回事,怎么就不给张姐面子呢!”
说着,一群人陆陆续续散了。
张大姐眼睁睁看着她们走到帐篷前,开始排队等包子。
“啥情况?”
唯独单大姐留在原地,深深吸了一口气:“张姐,要不咱换个爱好?”
张大姐望着她:“为啥?”
“你这爱好嘛,也挺好,就是有点伤和气。”
“?????”
单大姐站起来:“张姐,我拿俩包子来,你尝尝就知道了。”
冬天冷又干。
羊肉这东西火气旺。
吃羊肉包子不配个汤,容易上火。
东方新以前拍戏时就常煲汤给大家喝。
冬天嘛,本就是需要温补的季节。
但老火汤耗时太久,动辄一两小时。
于是,东方新决定熬胡辣汤。
胡辣汤,传统早点,在全国各地遍地开花。
可因地域差异,做法、选材、口味各不相同。
北方的,如京都的胡辣汤,稠乎乎的,粘嘴,但很顶饱,配油饼不错。
到了中原,胡辣汤就清淡些,花生、海带、木耳、豆腐皮啥的,口感分明。
既然配包子吃,东方新觉得胡辣汤不宜太稠。
但汤得够味,料也得丰富。
于是,他烧水,兑入带来的高汤,接着加调料、胡椒、辣椒,大火煮沸。
再放入切丝的木耳、海带,加上花生、面筋、粉丝。
为了让汤足够浓稠,他还按比例加入了调好的面筋水勾芡。
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