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第90章
岳峰心里不由一个咯噔,有些不好意思的看向同时被这臭味熏的愣怔的两个战友。
他可是跟两人打了包票的,嫂子今天会做好吃的款待他们。
毕竟刚刚嫂子可是说了要去买肉的,现在肉嫂子买没买到他不知道。
反正却买了没人愿意吃的猪下水。
瞬间,他感觉自己的面子里子的都被丢光了。
想到这里,岳峰捏着鼻子,看了一眼林娇娇掏出来的猪下水。
随后有些无语的问,“嫂子,这猪下水该不会就是你今天准备给我们做的好吃的东西吧?”
林娇娇笑着点点头道,“恭喜你答对了,不过这东西闻着臭,吃起来可是香的狠。
不要怀疑我的话,我保证做好了你们香的恨不得把自己的舌头吞进肚子里去。”
原本嫌弃的三人,在听到林娇娇后面的话后,突然有些期待起来。
林娇娇没再搭理他们,赶紧打了两桶水,开始清洗起了猪下水来。
等觉得洗的差不多了,又抓了些白面继续进行搓洗。
然后又让顾长亭烧火。
今天因为做的多,又因为食材废火,所以林娇娇把两头的灶都烧上了。
她趁给猪下水焯水的时间,开始准备卤煮的汤料。
卤料她买了有茴香、桂皮、甘草、陈皮、花椒,八角这些,全部都包进一个用手缝的小布袋里面。
然后又往锅里放了酱油、葱、白糖、食盐等,和包桂皮的布袋一起放入锅中进行熬煮。
等把猪下水焯完水,放入冷水中冷却十分钟后,卤水也准备好了。
她将猪肚捞出来用刀刮去猪肚里面的粘膜,一边刮一边洗,直到没了臭味才停手。
然后便把所有的猪下水倒进卤水锅里,开始进行卤煮。
顾长亭负责烧火,林娇娇开始准备其他的食材。
林娇娇打算用买来的五花肉做红烧肉。
毕竟这个年代的人,对红烧肉那是情有独钟的。
红烧肉里可以加一些土豆,这样不止土豆会变得美味,而且也可以让大家吃的尽兴。
然后再准备炖一个大骨白萝卜汤,酱香排骨,再来个醋溜白菜和炒土豆丝。
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