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第66章 酿酒和米酒冲蛋（第2页）

糯米酒她之前在孤儿院的时候，那里的阿姨每年都会酿米酒，而且她就只喜欢吃纯净没有米粒的酒。

“这两天看下有空的话，就试着酿米酒。”

毕竟既要摘葡萄，又要酿酒也是费时间的。

“那大姐，我去看先生的讲义和练字去了。”

小谨告知了大姐便回房间里。

瞅着两个弟弟妹妹，不是看书就是画画，欣慰之余，又感觉自己好像被两个人比下去了。

算了她还是琢磨琢磨美食吧！

沈诗清闲不住，去了小谨所说的地方，的确有挺多野葡萄，都熟透了。

沈诗清拿出剪刀，从空间里拿出竹筐，这次只选了好的，她眼光也高了，剩下的就给鸟兽当食物吧！

回到家，沈诗清既然准备酿米酒，那就要提前浸泡糯米，从空间里拿出几十斤糯米，她想着一次弄多点，趁着天气热出酒也更快些。

将糯米浸泡好了，看着糯米沈诗清对今晚的晚餐也有了想法。

准备做一个珍珠丸子，看起来食欲就十足。

“待会儿那几串葡萄给柳先生，让他尝尝鲜。”

吃完饭后，沈诗清就吩咐小谨。

“嗯放心吧！”

沈诗清饭后则在清洗一个大缸，到时候准备将糯米放在这里面。

第二天早上照例三人去夫子那里学习，在学习速度上沈诗清还是能压倒性地战胜弟弟妹妹。

毕竟还只是启蒙阶段，到了后面小谨要学的四书五经，沈诗清则在想到时候她要不要来学习。

主要是要天天学习吗，还是稍微了解一下就可以。

不过这个事还是以后再琢磨。

午睡过后，沈诗清就开始蒸糯米，再把蒸好的糯米搅拌好，放入酒曲，加温水搅拌。

把糯米压实，中间挖出一个小洞，到时候酒就从这里面出来。

“大姐，大概几天就可以有酒出来呀！”

这次问的是小婉，毕竟小谨还在夫子那里呢！

“明天早上可能就会出酒了，天气比较热，要是冬天酿的话可能就要几天。”

沈诗清边说，边把大缸压实，外面还用油纸密封好。

听到明天就有酒，小婉还是很惊奇。

“大姐这个米酒会容易醉吗？”

小婉看之前村里的伯伯们喝了酒满身酒气，有的还脾气不好还打人。

沈诗清想了想道：“什么酒喝多了都会醉，放心这个酒比较温和，不多喝没什么事。”

更可况米酒还能养生，看了下小婉，比她穿过来看到的时候高了一点，脸也圆润了一些，就是整体还很小个。

“还可以养生？”