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第121章来访
雨淅淅沥沥下了整整一夜,第二天一早也不见雨停,花迟穿着雨衣在小屋周围走了一圈,地里的蔬菜被雨水浸透,叶片油亮。
这场雨不像之前那样大,只绵绵的不停歇的下,花迟打开小屋门换新鲜空气,从地下的储物架里取了一块糖砖出来。
昨日摘下的土樱桃酸甜可口,花迟留了一部分,剩下的要做成罐头。
装罐头的容器还是他攒下的玻璃瓶,他将十个玻璃瓶放进大不锈钢桶里,再将桶中放满水,没过玻璃瓶。
灶炉里的火熊熊燃烧,桶里的水很快沸腾,玻璃瓶在桶中碰撞发出好听的声音,五分钟后,花迟把桶拎走,将玻璃瓶都取出来晾干。
鲜红的土樱桃被他泡在水中,花迟用一根粗壮的草茎,顺着土樱桃一端轻捅,土樱桃的核就被他取了出来。
他烧了满满一壶开水晾成凉白开倒进干净的盆里,再放入一点点食盐做成淡盐水。
淡盐水能够降低水果的酸度,也能减缓水果的腐烂速度。
去核土樱桃在淡盐水中走过一遭后控干水分,终于能被放进玻璃瓶里。
透亮的玻璃瓶里是红艳艳的土樱桃,有的樱桃上面还带着一点点水珠,在油灯的照耀下反射着暖黄的灯光。
不需要装太满,八分即可,花迟检查着每一个瓶子,将最后剩的一点土樱桃均分进瓶子里。
接着倒入凉白开,将将没过樱桃即可,花迟抿掉手指上的果汁,将糖砖分开塞进瓶子。
屋外的雨势渐大,花迟将门掩上,只留一条缝隙散热,室内果香四溢,和雨水的味道混杂,花迟深呼吸,眯起眼睛。
装好瓶的樱桃被他放回不锈钢桶中,桶里的水比瓶中水位线低一点,花迟把瓶盖搭在瓶口处。
他准备用蒸煮的方式来做这几瓶罐头,这样做出来的罐头能保存更长时间。
在蒸煮的过程中,瓶内的汁水受热,可能会膨胀,如果瓶盖扣紧了,可能会胀瓶,花迟很宝贝他的玻璃瓶,失去任何一个他的心都会很痛的。
桶架在炉子上蒸煮,花迟掐着点,半小时后,他再度将桶拿下来,用毛巾包裹着手,迅速拧紧瓶盖,再将瓶子倒扣晾凉。
瓶里的果肉经过蒸煮,将透明的水染成粉红色,粉色的果肉在里面上下翻滚。
“没有柠檬,颜色差了点。”
花迟弯腰平时一只瓶子,小声嘀咕。
原本赤红的果子这会变成肉粉色,不过看着还是很好吃的样子。
处理好这些土樱桃,花迟抱着他留下来的新鲜土樱桃当零嘴。
休息片刻后,他开始处理昨天带回来的蔬菜。
他今年不打算等到秋天再储存物资,如果今天没下雨,他本来打算晾晒蔬菜干。
下雨不用浇地,晴天方便晾晒。
怎么想都不亏。
花迟咔嚓咔嚓把茄子切成块,豆角洗干净切成丝。
屋外不能晒,他就在炉子上方挂了根绳子,将他平时用来晒食物的白床单挂上去。
切好的蔬菜直接分类扔到上面,花迟擦干净刀,看着一床单的蔬菜,满满都是心安。
今年冬天,他肯定不用再萝卜白菜土豆子地吃个没完了。
靠坐在椅子上准备休息,窗外有五彩斑斓的光一闪而过。
花迟:“?”
他揉揉眼睛,不一会儿,那光又从窗户边上飘过去。
小白兔狸藻在雨中愈发繁茂,将窗户都遮住一圈,花迟没听到任何动物示警的叫声,他推开半掩的屋门,目瞪口呆——天空中飘荡着好多泡泡!
雨水促进植物生长,之前在暴雨中生长过的树木如今都已经枝繁叶茂,花迟小屋两边,一棵稠李树一棵皂角树,两棵树各自分担一半天空,在小屋顶端留出一道缝隙,形成树冠羞避的现象。
阳光往往会从缝隙处打下来。
花迟已经习惯了两棵树的存在,他只看到稠李树上格外明显的漆黑小果,没注意到皂荚树顶端新长出来的巨大皂荚。
在这个绵绵细雨天,变异后的皂荚开始显现自己的存在。
皂荚和树叶在风雨中摩擦,被风吹过树枝间的缝隙,一个个漂亮的大泡泡从树上飘落。
皂液粘稠,像胶水一样,吹出来的泡泡在空中飞舞片刻后才会破裂,风雨越大,泡泡就越多。
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