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163 做菜是令人愉快的事（第1页）

而且有关做糕点的工具价格都很昂贵，也没人会买，因此江城的供销社和百货大楼是没有的。

这套工具是程恩年专门托人在京城一个大型点心店搞来的，金属器具泛着银色的光泽，崭崭新的糕点工具摆到苗粟粟眼前时，苗粟粟激动的要疯了。

这个牌子即使是在现代也依旧是高奢品牌，她一直想买一套，但顾及到价格始终没狠下心来，没想到竟然在这里拥有了！

自从有了称心如意的工具，苗粟粟总是做点下午茶给大家吃，这次趁着张耀回来，苗粟粟更是要大展身手。

在蛋黄里加入糖粉用来增添味道，然后苗粟粟就一边开低档搅拌蛋黄，一边往里面加入玉米油，玉米味没有味道，不会影响沙拉酱最终的味道。

沙拉酱浓稠了就加一点白醋稀释，然后继续加油搅拌，循环往复，味道对了就是做好了。

沙拉酱做好了，鸡肉腌制的时间也到了。

锅里倒入大量的油开火预热，之后将鸡肉依次沾水、沾面粉，这个动作重复三次就能得到苗粟粟理想中的鱼鳞片，最后就是下锅炸了。

鸡肉进去的那一刻，油花咕嘟咕嘟往上冒，不一会儿厨房里就传出了肉香。

刘向阳耸耸鼻子：“真香啊，乖宝简直就是仙女，长得漂漂亮亮，说话可可爱爱，做饭还这么好吃，有句话怎么说来着……之子于归，宜家宜室，对，就是这句。”

刘向阳说话的时候正盯着厨房里苗粟粟的身影，没有注意到程恩年几乎要化为实质的眼神，更不会注意到梁叶眼底的一丝不赞同。

倒是沈容看了个真切，有意思。

对于屋外发生的一切丝毫不知情的苗粟粟还在慢吞吞的做炸鸡，顺便趁着炸鸡没熟的空当把圆面包一分为二，又洗了生菜，切了西红柿。

随后捞出炸鸡，面包、沙拉酱、生菜、炸鸡、西红柿片、沙拉酱，最后再用面包片封顶，一个八零年代的汉堡包就这样诞生了。

看着这个汉堡包，苗粟粟顿时满足感爆棚，然后就马不停蹄地开始制作，汉堡包、炸鸡块、鸡腿，一个个油炸物品从苗粟粟的手下诞生。

辣味的炸鸡撒上甘梅粉是苗粟粟的最爱。

苗粟粟像一个美食生产机器一样，一刻不闲的制造着各种美味。

酥脆诱人的薯条、酸甜可口的烤冷面、还有之前就做过的冷锅串串和钵钵鸡。

除去这些比较熟悉的常见菜品，苗粟粟还做了两个之前没做过的菜——拇指生煎包和排骨年糕。

拇指生煎包的做法和普通生煎包是一样的，唯一不一样的就是个头大小。

但也恰恰是因为变小了，所以更容易煎熟，也更容易在底部煎出口感酥脆的包子底。

浸满肉汁又酥脆诱人的包子底可以说是整个拇指生煎包的精华所在了，因此苗粟粟做起来格外用心。

因为提前揉了面，所以现在苗粟粟擀起皮来那叫一个得心应手，一个个小面片从苗粟粟手底下出来，圆圆胖胖看着就喜人。

苗粟粟在生煎包的肉馅里加了昨天熬鸡汤熬出来的皮冻。

因为胶原蛋白含量十足，所以即使没有放进冰箱里，这些汤也变成了皮冻。

这倒是方便了苗粟粟，切成小块丢进馅里搅拌。

除了皮冻还加了姜末、木耳碎和虾仁丁，光是看馅儿的配料就知道这生煎包一定不会难吃。

苗粟粟垂着头一个一个的捏着小包子，屋外阳光正好，斜斜的照在苗粟粟的脸上，映到厨房外。

影子随着主人的动作微微颤动，似乎还能透过影子看到主人带笑的嘴角，让人一看就感觉——原来做菜是这么一件令人愉快的事情啊。