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“好。”
云无虑穿好围裙,接手外婆的小厨房。
外婆已经炖上了老火汤,云无虑揭开汤锅看了看,香气马上跑了出来。
大家同时嗷嗷了几声,都说闻着就饿了。
云无虑盖好锅盖,挽起袖子:“我加快速度,马上开饭。”
苏泥:“我来洗菜。”
沈九也留下来帮忙打下手,其他人去院子里坐等开饭。
外婆怕他们饿着
,拿来水果糕点,让他们吃一点儿垫垫肚子。
外婆又装了一些月饼糕点,让闲着的“小辈们”
和自己一起,送去给邻居尝尝。
他们送完月饼糕点回来,手上也没有空着,拿着邻居们回送的月果、月饼,每家每户都有不同风味。
云无虑今天要做簸箕捞鸡,外婆回来的时候,他已经把腌制好的鸡肉放进锅里焖了。
等鸡肉焖熟,云无虑取出撕开去骨,院子外面不知道在聊什么,热闹得很,引得他时不时就想探头去看看。
捞鸡独特在“捞”
上,云无虑拿来洗干净备用的簸箕,让长明灯帮忙烘干。
外婆不在厨房里,长明灯明目张胆地出来,张手把簸箕烘干,还顺便帮云无虑烤了烤鸡肉和芝麻,让它们变得更香。
“谢谢焱焱。”
云无虑往簸箕上铺芭蕉叶,这是他在回来的路上采的,芭蕉叶已经染上了秋色,和簸箕搭配,有种应季的感觉。
他把撕好的鸡肉放在中央,摆上各色配菜。
青瓜丝和胡萝卜丝负责清爽解腻,洋葱、葱丝、姜丝用来佐味加辛辣,炒花生和芋头丝可以提香,切成丝的青柠叶微酸,能添加风味。
“好漂亮!”
苏泥说:“簸箕真的是个好餐具,装得下那么多食材。”
沈九严肃地看着那口正在冒烟的炊锅,沉声问:“小虑,大闸蟹是不是熟了?”
“可以出锅了,茄子鱼干煲也差不多了。”
云无虑换了厚手套,揭开砂锅盖子,里面的酱汁正在咕咚咕咚地翻滚,咸香扑鼻。
茄子和鱼干都是村民大叔送的,自家晒的新鲜鱼干,香味够浓但不会太咸。
苏泥目不转睛地看着砂锅:“香得受不了了,开饭开饭”
梨梨闻香而来,把簸箕捞鸡端了出去,顺便指挥林间:“小鬼,去帮忙端菜。”
林间炸毛:“不准这么叫!
我都多少岁了!”
梨梨从善如流:“林老头,去端菜。”
林间:“……”
今晚是团圆夜,菜色比昨天更讲究更丰盛,摆满一桌,让人不知道该看哪道菜。
外婆拿出一瓶桂花酒,唇边露出清浅笑纹:“这是去年酿的桂花酒,大家可以小酌一杯,但是喝了酒可不能开车。”
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