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最后她发现了工地上应该比较容易卖的,她都打听过了,那些工人去外面的小饭馆吃饭,平均每顿每个人要花八毛钱。
而且饭量大的人还不一定能吃饱。
刚开始试营业阶段,也不知道反响好不好,所以她准备只做三个菜。
工地上的人进行的都是重体力劳动,饿得快,所以为了吸引他们过来吃,首先必须保证的就是量一定要管够。
至少要保证人家吃得饱。
温颜昨天去菜场买了今天需要的菜,今天开业第一天,她准备做一个荤菜,两个素菜。
荤菜就是红烧肉焖洋芋,素菜就是烧茄子和拍黄瓜。
第一次出摊,也不知道生意怎么样,她就没做太多,菜也就三十个人的份量,米饭她倒是蒸了不少。
这个就算剩了也不要紧,第二天还能接着用。
工地上的工人一般都是中午11点到12点开始去吃中饭,所以在家里算好了时间做菜。
不能做的太早,不然菜容易冷,
也不能做的太晚,不然不赶趟儿。
所以差不多在十点二十的样子,她把菜都做好了,然后又开始搬到三轮车上。
准备妥当后,这才骑着车子出发,往郊区的工地上去。
到了那里的时候,刚好是十一点,已经开始有人出来去吃饭。
温颜赶紧把自己在家里写好的广告牌举起来放在车子上。
“午餐:一荤一素五毛,一荤两素七毛,米饭管饱。”
刚开始都没人过来问,最后温颜想着估计很多人不识字,于是她直接扯着嗓子大声吆喝起来了。
果然没一会儿就来了一个五大三粗的大哥,他直接问道:“妹子,你这是卖的什么?怎么这么香?”
为了吸引客人,她刚才把盖红烧肉的盖子给拿了,然后那香味就窜出去了,老香了。
“大哥,我卖的午餐,有饭有菜,还管饱,一荤一素五毛,一荤两素七毛,米饭随便吃,你要不买一份尝尝看?”
那个汉子想着天天去一旁的小餐馆吃,都吃腻了,关键还吃不饱,这个价格也不贵,就买来试一试。
他选的是一荤两素的菜品,温颜给他打了一大勺红烧肉,又给他打了一勺茄子和黄瓜,最后他的饭盒连盛饭的地方都没有。
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温颜表示他可以先盛一点吃,吃完了再过来盛,米饭随便吃。
于是那个汉子就直接蹲在一旁吃,香的脑袋都快埋里面去了。
见他吃的这么香,大家也都跟着过来看,一问价格也不贵,而且米饭还能随便吃,大家全都过来买。
没过一会儿,温颜的三轮车旁就围了一圈人,全都蹲在一旁吃,个个都吃的心满意足。
温颜打菜手也不抖,所以基本上大家买的一份菜,足够下两碗饭。
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