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第116章（第2页）

“建军，这是出什么风头啊？那谭家菜可不是那么简单的。”

“傻柱做了那么多年的谭家菜，才学到了一点皮毛。”

“李副主任整天大门不出，二门不迈，他怎么可能会谭家菜？”

“管他呢，咱们看热闹就是了。”

第137章李建军的神操作

四合院的这些禽兽们，一个个抱着事不关己，高高挂起的态度，等着看笑话。

既然是李建军强烈要求的，杨厂长劝说也不管用，傻柱又没有跟他回去的意思，只好把全部的希望都寄托在李建军身上。

“建军，你真的能做出谭家菜吗？”

李建军信誓旦旦的拍着胸脯保证。

“放心办杨厂长，我做的肯定会让厂长比较满意。”

“杨厂长，别跟他废话了，走，我现在就跟着你去厂里做谭家菜。”

杨厂长看李建军的眼神很坚定，直接就跟着他回到了厂里。

傻柱不服气，带着四合院几个看热闹的人，直接跟着李建军回了红星轧钢厂。

“我倒是要亲眼看看，李建军能不能做出来谭家菜。”

到了红星轧钢厂之后，李建军迫不及待地就直奔后厨。

谭家菜之所以能做的，让人回味无穷，第一跟食材有关系。

没有相关的食材，巧妇也难为无米之炊。

来到后厨的时候，就见马华已经在后厨门口等着。

看到李建军前来，马华愣了一下。

不是说要去请傻柱回来做谭家菜？怎么突然换成了李建军？

李建军顾不得回答马华，往厨房里面走，看看有什么食材。

“马华把你们的食材都拿过来我看看。”

马华自然是不会做谭家菜，但在傻柱操作的时候也看过。

“你看就这些菜了。”

李建军放眼瞅了一眼，都是普通的番茄土豆芹菜之类的，根本就不符合谭家菜的要求。

“还有其他的吗？这可不能做谭家菜呀。”

谭家菜讲究的就是一个细火慢炖，而且食材的处理，也需要一个过程。

现在李建军，在厨房没有见到谭家菜的食材，自然就着急了。

“李副科长，您要找的是谭家菜的食材吗？”

“这些东西有，我刚买回来，还没来得及处理。”

谭家菜，是由清末官僚谭宗浚家人所制作的。

他是清朝末年的翰林，这是唯一由翰林炮制的菜，并流传至今。

因为谭家的地位，再加上谭家菜做法精致，味道醇厚。

一时间，到谭家做客吃上谭家菜，成为了达官贵人们证明自己身份的一种方法。

从一定意义上来说，谭家菜就是一枚活化石，他提供了一份研究清代官府菜最完整而又准确的资料。

直到建国初始，龙国的领导人曾经亲自把谭家菜，奉上了招待外宾的待遇。