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第一百一十五章 收购农家肥（第1页）

在原始人氏族群居的生活中，那一堆不熄灭的火便是他们的灶，因而火神与灶神是一致的。

到了夏商时期，随着社会生产力的发展，人们发明了引火的火镰，于是，灶神逐渐与火神分离，成为民间单独尊奉的一位大神。

到汉代之后，灶神就转化为督察人间过错，专向天帝打小报告的神了。

灶神家家都有，是人们最甩不掉、摆不脱的一位神。

“人非圣贤，孰能无过”

，家里守着一位监护神，不能不怕他上天告状，因而有关灶神的忌讳最多。

像戴红旗现在新改造的农场办公楼里烧火做饭，一定得向灶神菩萨祭祀。

相当于从灶王菩萨手里申请营业执照。

关于祭灶的供品，汉晋时流行以黄羊祭祀，南北朝祭灶则用“豚酒”

。

宋代按范成大《祭灶诗》所说，“猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松粉饵圆”

，食品就更加丰富了。

戴红旗对于这些祭祀灶神的仪式是不懂的。

好在农场的大管家岑如冰知道。

在他的

指引下，戴红旗点燃摆上三牲祭品，猪头，鸡，还有鱼，开始敬神。

敬神以后，点燃灶火，放鞭炮。

一套仪式走完，戴红旗大声宣布，进火仪式完成，清河水和农场正式挂牌成立。

所有在场的人都拍手鼓掌欢呼。

大家都祝贺戴红旗日子红红火火，清水河农场兴旺达发。

接下来，就是流水宴席了。

农村办流水宴席也是有讲究的。

一般要求七大碗八大碟，主菜一般都有粉蒸肉、回锅肉、炒猪肝、酸菜滑肉面块，鸡鸭鱼，还有羊肉，牛肉！

等等。

食堂的大师傅肖运成不愧是做红白案的老师傅，厨艺相当出色。

做出来的菜味道很不错，大家吃得赞不绝口。

作为农场的老板，戴红旗自然免不了被大家敬酒。

这小子也是一个实肠子，对于来敬酒的人他基本上是来者不拒，酒到碗干

！

流水席使用的是米酒，是村里的岑如林家里酿的。