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第146章 高怡（第1页）

之前陈舒闲来无事，去买了几本菜谱和做糕点的书。

这做绿豆糕的方法就是陈舒从书上看到的。

年前杨西岑不在家的时候，她在家里做过一次，吃着还不错。

陈舒前一天晚上把绿豆用冷水泡上。

第二天吃完饭后，杨西岑去营里，陈舒就在家里把泡绿豆的水倒掉。

然后在绿豆里面倒入了开水，隔十分钟换一次水，换了几次后，把绿豆从水里捞出来，用擀面杖把皮擀开。

再把绿豆放进水里，把绿豆皮捞出来。

绿豆皮不好捞，容易有漏网之鱼。

陈舒来回捞了三遍。

把绿豆皮捞出来后，去好皮的绿豆就可以上锅蒸了。

书上说，蒸好的绿豆要加入牛奶捣成泥。

陈舒没有牛奶，不过她有麦乳精。

在蒸好的绿豆里加了点泡好的麦乳精，然后又用擀面杖捣成了泥。

锅里倒入油，麦乳精和糖。

因为麦乳精已经有甜度了，陈舒把糖减少了点，太甜的话不好吃。

绿豆泥在锅里翻搅个七八分钟，让绿豆泥其他的几样东西混合，搅拌均匀，就可以出锅了。

陈舒没有模具，她是用饼干盒定型的，上次她已经试过了，效果还行。

做出来的绿豆糕是四四方方的。

做好的绿豆糕放在盆里隔着冷水让它降了下温，等差不多了，陈舒才开始用油纸打包。

上次帮她的嫂子她都问清楚了，除了赵嫂子和吕嫂子，还有四位嫂子。

陈舒一共打包了十份，每份里面有六个绿豆糕，虽然不多，但是用的东西都是好东西，送人也拿得出手。

除了六位嫂子，吴春杏，许婉，马桂兰，刘玲，也都要送一份，她们四个平时是真没少帮她的忙。

她还给自己留了一份。

陈舒把包好的绿豆糕放进篮子里，提着篮子挨家挨户的送。

许婉和吴春杏离得最近，先给她们俩送了。

后面的就按照距离远近，一家一家的来。

帮陈舒的嫂子东西区的都有，陈舒把东区的送完了，才去西区。

她还是第一次来西区这边的家属院，来之前她都是打听过每个嫂子住在哪的，倒是不会迷路。

这边都是团级干部住的地方，院子比东边的院子大了不少，后边还有师长住的小楼。

陈舒给两个嫂子送完绿豆糕，最后来到了刘玲家。

大门关着，她站在门前喊了声：“刘玲姐！

刘玲姐！

在家吗？”

“在！”

刘玲应该是在屋里，声音听得不太真切。