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林竹没有犹豫的就直接点头应了下来,这件事情,宋夏和苏老师早就和她讨论过,所以对此她早就有了心理准备。
而且她也很喜欢猫咪,当猫咖店店长,也是一件非常不错的事情。
“那这件事就这么定下来了,猫咖的店员都已经招聘好了,会在后天入职。”
苏丹确定好这件事后,转头看向周梅。
“周梅,女仆咖啡那边弄得怎么样了?”
“苏老师,装修差不多还需要一周的时间,不过店员我都已经找好了,这几天她们过来培训一下。”
周梅快速回应。
女仆咖啡的店员都是她自己在cosplsy圈子里找的,不过这些人有一部分并不了解咖啡,所以需要过来培训一下。
虽然女仆咖啡重点还在女仆身上,但也不能忽视咖啡的品质。
所以她和那些应聘的店员商谈好了,这两天会到这边来培训一下,至少要了解一下简单的流程。
到时候等开业的时候,自己带起来也会方便一些。
“那就好,怎么处理,你心中有数就好。”
苏丹闻言点了点头,对于女仆咖啡她们了解不多,也只能让周梅一个人去摸索了。
至于培训的事情,倒是没有问题。
如今咖啡店的事情也不是很多,培训一下新员工倒是有时间的。
至于另外两家传统的精品咖啡店,她就轻车熟路了,安排了两名店长,亲自指挥了一下装修要求,店员也提前在网络发布了招聘。
等到装修结束,基本也就可以进行营业了。
唯一让她担心的是,这两家传统咖啡店开业之后,面临的情况估计和如今这个咖啡店的境地没有什么差别。
这样一来,除去两个未知的特殊类型的咖啡店,已经有三家咖啡店基本已经确定,至少在营业初期,一定是亏钱的状态。
三家亏损的咖啡店,
就算是那两家特殊咖啡店能够实现盈利,但整体盈利,能够超过所有咖啡店的投入吗?
如果不能的话,那么两家特殊咖啡的盈利也只是止损,整体算下来咖啡店还是亏损的。
苏丹忍不住叹息一声,想要真正的解决咖啡店亏埙的问题,最大的核心点还是让这精品咖啡店实现盈利。
可是该怎么让咖啡店盈利呢,目前咖啡店的名气太小,根本就不会吸引太多的顾客。
而一些路过的顾客在看到咖啡的价格后,往往喝都没有喝就直接离开了。
这种情况该要怎么解决呢。
她不禁有些头痛。
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