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取一个面团按扁,往上面涂抹一层油酥,接着仿照包子的模样将油酥包起来,全部包好后口子朝下盖上纱布再次醒发十五分钟。
路景轻声道:“这里要包的严实些,不要让油酥漏出来。”
段海和邹成忙应是。
这次醒发结束后便可以把面团擀成薄片状,而后在锅里上油,开始烙饼。
路景看了眼身后口水都快流出来的小五小六,吩咐道:“一会儿我给你们画张图,你们拿去帮我定做一只锅来。”
这种情况还是平底锅比较方便。
“是,主子。”
烙饼只需一两分钟,等到面皮表面鼓起即可。
路景拿筷子上面轻轻的戳了一个洞,然后将早就打好的鸡蛋灌进去。
段海睁大了眼睛,没忍住脱口而出,“原来这便是鸡蛋灌饼。”
邹成紧跟着道:“好新奇的吃法。”
两人说完才意识到不对,小心翼翼地看了一眼路景。
路景却没在意,只道:“不光有鸡蛋灌饼,还有手抓饼,煎饼,多着呢。”
话音刚落,一道响亮的咽口水声乍然响起。
小五忙捂住嘴,小声喊了句主子。
小六嘲笑他,“你如今定力越来越差了。”
小五给他一个白眼,“我刚才都听见你肚子叫了,你还说我。”
小六讪讪地笑了一下。
没办法,主子烙的饼太香了。
他们这边说着话,那边路景已经涂上了以前做好的辣酱,将肉和菜都裹入了面饼中。
“好了。”
路景看了一圈,只见小五小六宋曲全都眼巴巴地看着自己,他笑了一下,“好像不太好分……”
小五抢先一步伸出手,“主子……”
路景便把做好的鸡蛋灌饼放在盘中,递给了他。
小五喜的都快跳起来了,“多谢主子。”
小六恨恨道:“早知道我也伸手了。”
宋曲视线一直追着那只盘子,难过极了。
他是第一个知道主子要来诏乐店的人,在庄子用早膳的时候他就特意少用了些,就是想留着肚子品尝店里的吃食的。
可现在却叫小五抢了先,他怎么能不难过呢。
“主子……”
路景笑眯眯道:“我还要做烤肠,谁要吃?”
宋
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