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第89章（第2页）

同样是摆摊，他怎么就遇不到对味道这么忠诚的食客呢？

阿红这个同行想法却完全不一样。

景婳生意好，是因为景婳优秀，手艺好，技术硬，羡慕不来。

她道：“我就喜欢吃你做的这一口。”

景婳给阿红嫂子添上小鱼干。

阿红道：“青梅酒也要，这一瓶我都要了。”

景婳心情大好。

食客豪爽，说明认同她的手艺啊。

小黑板上除了小鱼干和青梅酒、啤酒外，增加了拍黄瓜和烤鱼。

阿红道：“烤鱼是？”

景婳介绍：“用炭火干烤。”

阿红毫不犹豫：“给我烤一条，我待会儿过来吃。”

景婳手里就没停过，倒酒、打包、夹菜、烤鱼……忙得不亦乐乎。

腌制过的一整条鱼分成两半，擦干水分后，夹在烧烤网里慢慢烘烤。

炭火燃烧得红彤彤的，鱼的油脂在高温的催化下，从鱼肉里逼出来，像是泡泡那样在鱼皮上蹦哒。

烤的途中，还要刷油，保持上面的油脂充足，做出来的鱼更好吃。

等到差不多了，就撒上盐，要想味道重一点，就撒孜然和辣椒粉。

鱼皮烤得干干的，略略有点焦，鱼肉变得微微金黄，拿起来时，鱼香萦绕在面前。

阿红心不在焉做了十几分钟点单，就让员工来接替她。

她是老板娘，可以任性一点。

“小妹，我的烤鱼好了没？”

景婳正好烤出几份：“嫂子你是在这里吃还是拿回去吃？”

阿红：“在这里吃，再给我来一份拍黄瓜，一瓶啤酒。”

她店里也不是没有拍黄瓜，但是没有这种氛围。

撕下一块，连皮带肉。

皮被烤的很有韧劲，要稍稍用点力。

她要的是不辣的，只洒了盐。

有几粒盐正好洒了她吃的鱼皮上，阿红品出来了纯粹的咸味。

但下一秒，就是鱼皮的酥香。

这边阿红吃上了，那几个女大学生在等下一份，下一份就是她们的。

“果然，青梅酒又好看又好喝，不像是别的酒那么浓。”