顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第一百零八章 蟹酿橙（第1页）

不是吧，”

桑峈伸手捏了捏她的耳朵尖，“团团，你可怜他们呀？”

闫钰点了点头：“他们现在没了百味居，甚至连邬镇都回不去，若是能在这场比赛中获胜，便能留下来，好歹有个落脚的地方。”

“可我们现在好像同他们的处境也差不多吧？而且，这场比赛的目的，你也是清楚的。”

“嗯，”

闫钰应了一声，“我知道的，比赛我会赢，也一定会把菜谱拿回来的。”

“不过，你刚刚说我们同他们的处境差不多，这不对。”

“怎么不对？”

桑峈有些好奇的望着一脸认真的小姑娘。

闫钰手里捏着那根木签，望着那上面铁钩银划的刻字：“他们的四处漂泊是迫于生计，无可奈何；而我们却是为了身世和真相，主动选择。”

“哈哈哈，“听她说完，桑峈却突然笑了起来，道，“那可不一定哦，小团团，说不定等一切事情了结了，我们也得跟他们一样到处流浪，寻找容身之所呢。”

闫钰：……

好吧，她忘了她这便宜师父除了武功好，其他方面似乎一无是处，到时候或许真得靠着自己开饭馆赚钱养他。

两人正胡侃着，台上那名弟子又敲响了铜锣，把这场比赛的方式简单说了一下。

比赛规则倒也简单，如今已是入秋，正是吃蟹的好时节，参赛的各位就以蟹为主题，做一道菜。

为了公平起见，做菜用的螃蟹是青云阁统一提供的，都是个头很大的大闸蟹。

闫钰犹豫了一下，就决定做蟹酿橙。

毕竟比起蟹生、螃蟹羹、糟蟹、洗手蟹什么的，蟹酿橙摆盘好看，味道也不落下成。

既然决定了做蟹酿橙，闫钰便开始忙碌起来。

领着二毛出去转悠的赵钱这个时候也回来了，之前在人间烟火帮忙，赵钱多少能够帮闫钰打打下手，而桑峈则带着二毛坐在座位上看着他们两人忙碌，顺便盯着楚珊珊那丫头，别又憋什么坏招，毕竟这丫头是有前科的。

将黄熟的大橙子，切去顶盖，做锯齿状雕琢，然后用银制的，边缘较为锋利的汤匙挖去内里的橙肉，制成中空的橙瓮；再将螃蟹剔出肉膏装入橙瓮里，一般一只橙瓮可以装三只蟹。

闫钰的动作麻利，橙瓮的切口出雕琢的极为整齐好看，而她所选的橙子个头饱满圆润，带有果柄，上面还留了一片鲜绿的叶子，且底部也较为平整，即便挖空里内里果肉也不会影响橙瓮的外形。

做好橙瓮，便是剔蟹肉了，因为这次青云阁提供的螃蟹个头够大，所以闫钰决定每个橙瓮酿两只雄蟹两只雌蟹。

动作干净利落的剔出蟹肉蟹黄和蟹膏，闫钰将方才挖果肉时挤出的橙汁淋了一勺在装满了蟹肉等的橙瓮里，然后佐以黄酒、醋及少许水，入锅蒸过，待蒸熟后摆盘，再用醋、盐等调味。

几名参赛者几乎是同一时间做好了这道有关螃蟹的菜，只等几人一停手，就有在旁边候着的青云阁的年轻弟子，将装好盘的螃蟹端到了几位坐在主位上的人面前。

闫钰看着自己的蟹酿橙被端到主位上正中间那名老者的面前，便没了兴趣再场地上呆着，转身下场回到了自己的座位上，赵钱自然也跟着她一道回来了。

只不过，她方才在场上忙碌没有注意，这时候走的近了才发现，坐在座位上的桑峈和二毛都是一脸期待的可怜巴巴的望着她。

闫钰被这两人盯的有点懵。

“这是怎么了？”