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在这个看似平凡却又充满机遇的年代,梁梅和许浪的生活总是不断有新的精彩闯入。
这一次,一股别样的风潮吹进了他们的小家庭——家庭厨艺国际交流。
梁梅,这位心灵手巧又对生活充满热情的女子,听闻这个消息后,眼中闪烁着兴奋的光芒。
她那清澈的眼眸仿佛藏着无数新奇的想法,如同繁星在夜空中闪耀。
许浪看着她,嘴角也不禁泛起一丝宠溺的微笑。
他知道,梁梅一旦对某件事燃起热情,就会全身心地投入其中,而这次的厨艺国际交流活动,无疑是打开了她新世界的大门。
对于生活在七零年代的他们来说,外国美食是一个遥远而神秘的概念。
他们平日里吃的大多是自家田园里种出的新鲜蔬菜、粮食,以及简单烹饪的家常菜肴。
但这次活动,却像是一把神奇的钥匙,将带他们领略不同国家饮食文化的奇妙天地。
梁梅坐在自家那有些简陋但却温馨十足的厨房里,面前摊开着几本从邻居家借来的介绍外国美食的旧书。
书页已经有些泛黄,边角也微微卷曲,但这丝毫没有影响梁梅对其中内容的好奇。
她仔细地看着那些陌生的菜品名称和模糊不清的图片,脑海中努力想象着这些美食的模样和味道。
“许浪,你看这个,意大利面。
书上说这是一种细长的面条,配上各种酱汁,看起来可真有趣。”
梁梅指着书上的图片,对许浪说道。
许浪凑过来,看着那简单的黑白图片,想象着面条上淋着浓郁酱汁的样子,也觉得十分新奇。
“还有这个,法国的可颂面包,书上说它的外皮酥脆,里面是一层层的,像云朵一样松软呢。”
梁梅继续兴奋地说着,眼中满是期待。
她仿佛已经看到了自己亲手制作出这些异国美食的画面,那种成就感让她迫不及待地想要开始尝试。
然而,要制作这些外国美食并非易事。
首先就是食材的问题。
在这个物资相对匮乏的年代,很多外国美食所需的特殊食材在小镇上根本找不到。
但梁梅并没有因此而气馁,她决定发挥自己的智慧,寻找替代品对于意大利面,没有专门的意大利面食材,梁梅就想到用自家的粗面条代替。
她精心地将粗面条煮熟,捞出后用凉水过了一遍,让面条更加劲道。
接着,她开始尝试制作酱汁。
没有书中提到的那些进口酱料,她就用自家腌制的西红柿熬制出一种酸甜可口的酱汁,再加入一些肉末和从山上采来的特殊香料,经过反复试验,一种具有独特风味的酱汁就做好了。
当梁梅将酱汁浇在面条上,第一份自制的“意大利面”
就完成了。
许浪尝了一口,虽然和书上描述的正宗意大利面有所不同,但那独特的味道却让他赞不绝口。
制作可颂面包则更加困难。
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