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4第 4 章冬日暖锅子（第2页）

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今年的颁金节，钮祜禄府上只法喀和巴雅拉氏去了宫中，回来时带了一些康熙的赏赐。

天气越发凉了，身上的衣服一日比一日厚重。

某天晨起，蓁蓁推开窗子，便看到院子里铺了一地的雪，空气中更有一股淡淡的香味，很是清雅。

她循着气息找出去，在墙脚下看到了一棵梅树，是白梅，稍不注意，还真发现不了。

梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。

蓁蓁脑子里自然而然的就浮起这么一句话。

她觉得自己如今这水平怎么都算不着文盲了吧，读书很有成效啊，心头雀跃不已。

用过早点后，便去正院请安，处理这一日的差事。

待请帖都回完，蓁蓁回自己的院子用午膳。

回去的路上，听到一阵叽叽喳喳的声音，不免多看了一眼，原来是六弟和六妹妹在堆雪人。

蓁蓁看得心热，回去后趁着舒舒觉罗氏午睡的功夫，也悄悄堆了一个雪人。

这雪人堆得实在好看，她不忍心拆掉，便叫舒舒觉罗氏发现了。

舒舒觉罗氏把她狠狠训了一通，说雪太寒了，怕她着凉，硬是逼着她喝下一大碗驱寒的姜汤。

舒舒觉罗氏仍不放心，摸了摸蓁蓁的脸，“晚上就吃锅子吧，暖暖身子。”

“好呀。”

蓁蓁也喜欢吃锅子。

这锅子说的是乌拉火锅，从东北龙兴之地那边传过来的。

锅是铜锅，高高尖尖的的，像个倒扣的陀螺，下方掏空放置碳块。

锅底一般是用鸡汤打底，里头又加入许多药材，像人参、天麻、冬虫夏草这些，若女子食用多半是加红枣桂圆这些好喝又滋补的。

待汤底被烧得滚烫，咕噜咕噜冒泡时，便下菜，荤的有猪肉、羊肉、鹿肉、狍子肉，素的有口蘑、木耳、小白菜、腐竹。

趁着锅子里煮菜的时候赶紧调蘸料，依次往碗里加入蒜末、辣椒面、花椒粉、花生碎、香芝麻、香菜、葱花，再淋上热乎乎的香油，哧溜一烫，便激发出一股浓郁的麻辣鲜香味。

这时候，锅子里的肉也好了，夹上一块，放入蘸料里裹一裹，再放入嘴里，那真是绝了，又滑又嫩，鲜香刺激。

吃不惯麻辣味，那就不沾蘸水，味儿要鲜甜一些，更适合文静乖巧的小姑娘。

母女间不需要顾及形象，吃得酣畅淋漓，明明是寒风料峭的冬天，母女俩却是满头大汗，但眼里都是满足。

吃完锅子，又泡了个澡，舒服得不得了，蓁蓁拿了一本闲书，靠在大迎枕上懒洋洋的翻着，没过多久困意上涌，索性就睡了。

又过了几日，河里都结了冰，结实得很，想要捞鱼都得拿铁锤去破冰，于是京城里的人们又多了一样爱好，便是滑冰，男子们胆子更大，还会在冰上踢球。

蓁蓁听法喀说得玩心大起，便缠着他带自己出去玩。

偷偷扮了两次男装，混了两个下午，便学会了。

从颤颤巍巍到在冰面上风驰电掣，那种感觉就一个字，爽！

蓁蓁觉得，做人真的是十分欢乐。

***

欢乐的时光总是过得极快，一转眼，冰化了，柳梢冒了绿芽，康熙十八年的春天也到了。

春日里，巴雅拉氏又带着蓁蓁和四格格、五格格去巡视京郊附近的庄子，马车上给几个女儿解释缘由。

“咱们自家的庄子，每年春秋两季还是要跑几趟的，亲自看一看，知晓这一年地里头种些什么，种多少，便能估摸出秋日里收多少。