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第170章 徒弟（第1页）

张万福与阿壮全都应着。

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晚上，刘团圆趁着三个孩子睡着了，根据每日里肉菜的供应，重新写了一份菜单，但是要想把团圆酒家开起来，还是得需要找个能顶得上的厨子。

第二日一大早，刘团圆就带着孙党花去了店里，先将店里的菜顺了一遍，切好了，孙党花这才去包她的饺子。

快要十点了，刘团圆拿了一挂鞭炮出去，准备让李明放鞭炮。

一辆黑色的桑塔纳开了过来，后面还跟着四个人，两人搬着一棵比人还高的松树。

刘团圆赶紧迎了上去，看了一眼这两棵松树，她倒是有印象，与周公馆门前的迎客松一模一样的。

“送你的开业大礼！”

周阳霖说道，“顺道下个单，我今天约了朋友，在你这定一桌，菜式么，你看着办。”

刘团圆知道周阳霖这是在捧她的场，也就应着道谢。

开业的鞭炮响起来，刘团圆站在旁边，望着那在空中绽放的噼里啪啦的鞭炮，让她想起她第一家私房菜馆开业的时候，心中忍不住有些感慨。

想不到穿越了，还是做老本行，想想也挺没意思的，等到饭店稳定，她有了收入，她还是想去南方去看看，加入改革开放的大军中，体验这个时代的魅力。

刘团圆放完鞭炮之后，就将小黑板上写的菜单挂了出去，后面跟着价钱，又去做了几盘菜端到门外的桌子上，可以供顾客品尝。

刘团圆这一模式倒是新鲜，吸引了一些人凑热闹。

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刘团圆用木头做了一些牙签，给大家挑菜品尝。

一开始大家伙还有些不好意思，在刘团圆的鼓励下，再瞧瞧那菜色香味十足，最后有人实在是忍不住了，上前尝了一口。

“嗯，又香又辣，这个是什么菜？”

那人尝了一口就问道。

“这是鱼香肉丝，八毛一份。”

刘团圆笑着说道。

那人又尝了红烧鲅鱼、麻汁杂拌还有酸辣芹菜心，都觉着味道不错，尤其是最后一份红烧肉，简直是吃得满嘴留香。

那人问道：“这会儿时候还早，我能先预定下吗？到时候中午下班我拿碗来盛，带回家给媳妇孩子尝尝。”

刘团圆问道：“你要哪个菜？”

男人点了一份红烧肉。

刘团圆立刻接了单，说是给做好，让他中午下班来取。

男人付了钱，高兴地走了。

万事开头难，这一笔生意做完了，剩下的就顺畅了很多，尤其是红烧肉，大家吃完一口总想着吃第二口，又不好意思再吃，大多数都订了一份。

这一上午，还没等到中午的饭点，就预约出去十二份红烧肉。

刘团圆挽了衣袖，准备大干一场，胖大嫂的酥锅放在炉子上炖着就好，也赶过来帮忙，四个人就忙活起来。

到了中午，订菜的人陆续来了，周阳霖也带着一帮伙计来捧场，一打眼瞧上去，饭店十分红火，客人也络绎不绝，渐渐地就吸引了一些顾客进门。

来了顾客，胖大姐立刻上前招待，笑脸相迎，与之前国营饭店待客的那副嘴脸可是千差万别，顾客都感觉宾至如归，酒店里的气氛也十分不错。

刘团圆在店里忙活了一上午，做了一中午的菜，到了下午两点才结束。

那个张万福一开始在旁边打下手，一开始觉着刘团圆肯定离不开他，可是当他看到刘团圆一个人支撑了一个饭店所有的炒菜量的时候，忍不住对刘团圆刮目相看。