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第256章 小野猫我喜欢（第2页）

吃着还想吃，根本就停不下来啊！

伊娜也真是的，为什么不早点带我过来呢！

米娜娅心里暗暗责怪伊娜。

可她自己也不想想:你要是不那么刁蛮任性，伊娜怎么会不愿意带着你来呢？自己人品有问题，你还怪她，还讲不讲道理了？

在我炒鸡胗的时候，牛肚已经在旁边的锅里焯水10分钟。

目的呢，就是把牛肚煮熟。

所以，我现在做的是芹菜炒牛肉。

牛肉已经让杰西切成了丝，边上的配料是姜丝，小米椒切碎。

红辣椒切小段，大蒜籽拍扁切好。

锅里倒油，油热后倒入牛肉，大火快速翻炒，炒至变色后盛出。

不能炒太久，久了牛肉就老了，没那么好吃。

红辣椒下锅，再炒香蒜末，姜丝和小米椒，倒入芹菜翻炒2-3分钟，再倒入牛肉翻炒均匀。

加入盐，鸡精调味，加入老抽上颜色。

大家看着我左手抓锅，右手颠勺，不停的拍马屁:“哇哦，云哥怎么这么厉害的！

就这么一会，把菜炒得喷香！”

我说:“一般一般啦！

你们让一下，我要把菜铲起来。”

后面的人马上把筷子背在身后，笑眯眯的看着我。

我虽然有点疑惑，但时间不等人，没功夫和他们计较。

一共有8个牛肚，用漏勺捞出来，在冷水里冷一下，得赶紧切丝。

我对杰西说:“切半厘米左右的宽度，长4-5厘米。

时间不等人，咱们得快点。”

杰西说:“好的，老板。”

他看到了我身后偷吃的人，但是他想着，多一事不如少一事。

事不关己，高高挂起。

于是他就没有做声。

后面偷吃的人，冲着杰西竖起来大拇指:还是杰西这小子懂味！

我把牛肚切开，开始横着切。

焯水过后的牛肚，很是好切。

用最快的速度切好，准备炒牛肚了。

但我没发现后面的人，又在“试味”

。

一个个吃的眉开眼笑，偷偷的乐。

锅里的油烧热后，放入蒜末和姜丝，小火炒出香味。

将红辣椒放入锅中，快速翻炒均匀。

将红椒炒至断生的时候，放入处理好的牛肚丝。

由于牛肚已经焯水煮熟了，现在就是调味而已。

炒均匀后，加上生抽、食盐和酱油，蚝油调味，翻炒均匀炒至牛肚上色，这道菜就算完成了。

盛出之后，热气腾腾，香喷喷。