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我热火朝天炒炒饭的画面,把大勺子扔在保温车上,双手交叉抱胸的画面,大兵哥拿到4条,直接给钱愿赌服输的画面。
在柚子树外面望风的画面,在窝棚里面点菜答应得毫不犹豫的画面,以及在加油站外面说:“因为你是个小馋猫啊!”
坏坏笑着的画面...
不知不觉中,我在她心里已经占据了一些地方。
就像伊父问她的:“你就这么把他放弃了吗?你舍得吗?”
不,我舍不得。
舍不得他做的菜啊,要是以后吃不到,我该怎么办才好呢?
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所以爸说的对,去挖墙脚去抢,错过了这村就没这店了!我要去抢他,我不会放手的,绝不放手,绝不!
最终疲劳战胜了兴奋,伊娜终于沉沉的睡着了。
我哪里知道这些事情,我还在加急看菜谱,看啤酒鸭要怎么做呢。
成哥调侃我:“不会做的菜,你装什么大尾巴狼呢?”
我没好气的回一句:“你难道会无师自通吗?任何一个人,还不是从幼儿园小学开始往上升,初中高中大学,再研究生硕士博士吗?我不会做,但我可以学啊!
又不是什么大不了的事情。
就怕不懂装懂,那才是真的杯具了。”
“就像学开车,我不会,所以我去学会了。
现在我能开车去加油站接她们,是因为我有驾照会开车了,就是这么简单。”
成哥被我怼得哑口无言。
是啊,不会就去学嘛!
没有人天生就会做菜,这又不是什么丢人的事情。
就怕眼高手低,还不去学,到最后还是什么都不会。
有句话说得好,临阵磨枪,不快也光。
多看几遍,总会记住的。
我干脆把这几个菜的具体做法拍下来,明天一边做菜一边看手机,这样总不会错了。
把明天要买的东西写下来,炒米,酸枣糕,金桔花可以加入小吃了。
小碟子再加30个,反正也不贵。
还有豆豉,这个是调味品,一定要买的。
豆豉是一种发酵过的豆制品,是中国传统特色调味料。
其主要原料是黑豆或黄豆,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质。
达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。
它跟黄豆酱、腐乳一样都是发酵过的大豆制品。
不过名气似乎小了一点,许多年轻一代的人,可能对它并不太熟悉。
豆豉一般呈黑褐色或黄褐色,与其他发酵食品一样气味颇为强烈。
尝起来豉香浓郁、咸鲜适口,只需要添加一些就能让菜肴风味更独特,回甘韵味更是让人着迷。
它不但能替肉类、海鲜去腥,搭配青蔬亦有解涩、杀青的效果。
用它来炒通心菜,好吃,下饭,鲜香无比。
豆豉的踪迹在中国各大菜系都有呈现,在台式料理里主要表现在豆豉蒸排骨、豆豉鲜蚵、豆豉蒸鱼。
去腥,提香,在湘菜里也一样适用。
成哥躺在床上,翘着二郎腿,斜瞥我一眼:“我发现你小子桃花运真不错啊!
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