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第14章 卖豆腐(第1页)

书钰那个悔啊!

早知道就不装睡了。

习武之人向来耳聪目明,沈弦乐出门的时候他就醒了,偷偷从窗户看她一大早起来就做工,他懒得起来帮忙,就继续躺着去了。

早知道会没有饭吃,他都不如起来帮她推了!

外面的猪食哪比得过她的手艺?

他才不要去外面吃!

厨房里。

磨好的豆浆,用准备好的滤布过滤出豆渣,挤干净豆渣之中的豆浆,然后倒入锅中煮沸。

五十斤豆子磨出好几桶豆浆,一口锅根本煮不下,只能分批煮。

沈弦乐找出一个碗,兑了盐卤,待会儿点豆腐用的。

煮沸后,撇去浮沫,用大勺子勤搅拌,防止糊底。

几分钟后,锅里新鲜的原味豆浆就能喝了。

她唇角微扬的用勺子舀出两碗,放了白糖化开,然后冲着屋外面的书钰招了招手。

原本还郁闷的书钰见状,立马喜笑颜开的走进厨房,屁颠屁颠的来到她身侧问道,“要我帮忙吗?乐乐?”

“尝尝这豆浆。”

她把碗端给他。

白白的豆浆冒着热气,散发着浓郁的大豆味道。

书钰轻抿了一口,味道香甜,十分醇厚。

“好喝!”

书钰眼睛一亮,连连点头。

沈弦乐捧着另一碗,也喝了一碗填填肚子。

满足的舔了舔唇,沈弦乐又动力十足了!

“乐乐,这锅里的都是豆浆吗?”

书钰喝完一碗,眼巴巴的看着锅里问道。

沈弦乐见此,又给他盛了一碗,“豆浆管够,以后每天都能喝上。”

把一旁的白糖兑里一些,书钰五谷都不识,根本不知道她放了什么,只以为是和盐巴差不多的调料吧。

捧着碗,他坐去一旁继续吸溜吸溜的喝着。

沈弦乐把刚才的卤水倒入豆浆里,边倒边不停的搅拌,直到看到豆花一点点的形成,这时候就不用卤水了。

盖上锅盖闷它个十分二十分的。

沈弦乐在这个时间和面,烙饼。

金黄的筋饼出锅后,锅里的豆浆也凝固成了豆花。

软嫩细滑,吹弹可破的样子。

今天的早餐,筋饼配豆腐脑儿。

沈弦乐熬了点咸肉卤,剁了蒜末,香菜段,辣椒油。

将早餐端上桌,她笑呵呵的招呼道,“尝尝新出锅的豆花!”

书钰已经拿起勺子准备着了,学着沈弦乐的样子,在豆花里放了卤子和其他配料,然后迫不及待的吃了一口。

口感细腻柔滑,入口即化,滋味醇厚,芳香四溢。

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