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315 点隐藏款(第2页)

方雩当然知道食肆里面的每一道菜,不客气的说,这里的所有的菜,他都在所有人前面吃到,经常,他才是第一个试菜的那个人。

叶映雪听到方雩点了豉汁排骨的时候,飞快的把蒸笼放上去蒸,然后又听石头提到隐藏款,不由得莞尔一笑。

相较于豉汁排骨来说,至目前为止只有方雩一个人吃过的状元及第粥才是真正的隐藏款。

只是这个粥不像豉汁排骨那么显眼,不会被人轻易发现罢了。

一直到巳时初,食肆到了打烊的时候,客人才渐渐离去,叶映雪和张涛一起收拾着后厨。

“今日除了豆腐皮包子,其他的全部卖完了。”

张涛清点了一下后厨,然后把两个蒸笼上了蒸锅开始蒸。

便是豆腐皮包子也就只剩下两笼一共八个,大家都忙碌了一上午,干脆蒸熟大家吃了,好把食肆收拾干净,然后准备做午饭。

“东家,午饭吃面吧,吃个凉面。”

“好。”

干红辣椒还没开始送,叶映雪这里的油辣子是用一点少一点,因此平时除了供应食肆里面好这一口的客人以外,他们自己是吃的很少的,像是这样能用油辣子吃凉面的机会少之又少,叶映雪这么一答应,大家都高兴起来,收拾起来也更带劲了。

石头林园等人把外面的椅子全部架起来,然后把地面拖的干干净净,再把桌椅又擦了一遍,再把桌上的筷盒拆了拿到后院去清洗。

等到都忙完,张涛的凉面也做好了,方雩凑在一起跟着吃了一顿。

随后叶映雪就开始准备试做七夕那天要送的两样小点心了。

传统的巧果会偏硬一点,用模具做出各种各样的花样为主,口感的话,叶映雪觉得有点儿像是面包和馒头的中间体。

因此叶映雪打算做并不是传统的巧果,在她看来,巧果只是为了体现手巧,她可以做的夏日点心有很多,不一定非要用传统的东西来当赠品。

所以叶映雪打算做的是她去年做过的糯米糍。

今年天气不错,先前杏子成熟的时候,叶映雪买回来好几筐,然后全部加入糖做成了杏酱放进了地窖里面,这会儿这个杏酱就可以拿出来做糯米糍了。

一种是杏酱夹心的糯米糍,另一种叶映雪打算做鲜花饼。

也是先前的时候,街上有不少人叫卖开的正好的月季花,是一种六月红的品种,叶映雪打听到是有户人家的月季花园里面开的,便跑去买了一大堆回来,同样做成了月季花酱。

鲜花饼又好看又香又好吃,糯米糍在夏日里冰冰凉凉甜甜糯糯的,想必是很受姑娘家欢迎的,叶映雪打算今天下午做出来让食肆里的大家和方雩都评价一下,看看她的这个想法好不好。

如果大家都反对,那她到了七夕那天就老老实实的做巧果送客人好了。

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