手机浏览器扫描二维码访问
“那你帮忙把这些蒜剥好,咱们夕食吃火锅”
果然,剥蒜是应付孩子的常备技能
“好”
程洛苒好奇火锅是什么?听起来像是吃的,也不介意帮点小忙打发时间
两个丫鬟则是在一旁啧啧称奇,第一次见世家小姐们这样相处的,偏偏当事人也不觉得奇怪。
打发了程洛苒,沈随在脑海里想了一遍牛油火锅的做法
嗯......豆瓣酱没有,但能做牛油火锅必不可少的糍粑辣椒
沈随现将干辣椒用热水泡开
将做糍粑辣椒的方法告诉季秋,找来一个石臼,让她负责做糍粑辣椒
吩咐孟冬去大厨房拿猪油,她自己则将买回来的牛板油清洗干净熬牛油
尴尬的是......她不会生火,只能去找小厮钟林帮忙,将熬牛油的事交给钟林
然后她将草果拍破,八角、山奈、桂皮分成小块。
然后在旁边的灶台将其余香料用小火炒香,制成粉
等牛油熬的差不多了,将油渣捞出放入盆中,撒上一些她刚刚研磨的香料粉、辣椒粉,再加点盐巴
沈随掂了两下,拿去给在一旁认真剥蒜的程洛苒
“尝尝看,油渣也很好吃”
程洛苒怀疑的挑了一个比较小的送进嘴里
牙齿轻轻一咬,那股油炸过的酥香迸发,加上撒在上面的香料,咸香四溢。
程洛苒眼神都亮了几分
“唔!
好好吃啊,你怎么想到的?”
“之前看过一本书,书上写了许多美食的做法,就试试看”
沈随随便编了个理由
作为一个007工作狂老板的秘书,她为数不多的闲暇时间也只能够用来研究一些美食了
让季秋几个一起过来吃,她就去开始熬锅底了
锅内倒入菜油烧热,放入牛油、猪油,再投入生姜、蒜瓣、葱结小火熬出香味
沈随将葱姜蒜捞出,接着下入季秋捣好的糍粑辣椒
让钟林改成小火,沈随站在边上慢慢翻炒
待香气逐渐飘散开来,沈随下入香料粉继续用小火炒
多亏她力气大,炒火锅底料真是个体力活
看时间差不多了,最后下入冰糖、醪糟汁,小火熬至醪糟汁中水分完全蒸发
沈随将锅端离火口,加盖焖至锅中原料冷却
等待冷却的时间,沈随开始熬菌菇鸡汤,这就简单多了
将处理干净的鸡和泡好的菌菇放入锅中,加点陈皮和姜放在火上慢熬
在沈随熬汤底的时间,两个小丫鬟在一旁帮着清洗要涮的菜
这里的人不吃内脏,所以沈随买回来的一些需要清洗的内脏她们不知道怎么处理
沈随皱眉,她也不爱清洗东西,不管是内脏还是青菜,她都不爱洗
一个平凡的少年,意外发现家传绝学千金要方,从此医行天下,救死扶伤。我有一双妙手,可救人,亦能杀人!...
叶秋到山区支教,意外跌落山崖,双目失明,还好得到村民的救治,这才捡回一条命。就在这时,他觉醒了好老师系统,留在这里教书育人,带领村民摆脱落后的现状,即可获得奖励,视力也能恢复!只是,这个村子处处透着怪异!村长居然有十几个老婆?族老居然有生杀大权?还有那个从其他村搬来的李二,整天嚷着要跟自己学兵法!大哥,什么年代了啊?还玩封建社会那一套?叶秋却不知,这个平凡的小山村,实际却是大隋皇宫深处!开科举,平世家,灭蛮夷,服四海五年间,隋炀帝杨广以叶秋为帝师,富国强兵,威震华夏!五年后,叶秋恢复视力,来到了罗马圣城,看着脚下的大隋玄甲军,内心翻江倒海...
蓝星资源枯竭,人类濒临灭绝,国运禁地降临。每个国家挑选三人进入禁地,选手与国家绑定,所获得的资源将百倍具现于现实。龙国三名选手绿色卷发萝莉,脚踩恨天高的白发花瓶女,以及一个头戴奶牛帽子,手上满是纹身的不良青年!看到代表本国的三名选手,几亿龙国观众直接傻眼。小萝莉,花瓶,不良青年?天要亡我龙国啊!其他国家纷纷嘲讽龙国气运已尽。然而,随着时间的推移,人们发现,小萝莉可腾空操纵万物,念动力碾压一切,白发花瓶手持银月唐刀杀敌如麻,犹如女武神!最为恐怖的是那个自称死亡外科医生的不良青年,手指转动间,竟能...
前世的陈瑶为自己的恩人付出一切,却死在天雷之下。死后她才知道自己原该是反派,但却被天命女主一直押禁在她身边为她卖命。一朝睁眼,她携怨念而来,彻底释放自己的嗜血天性。你机缘逆天,那我夺了又怎样。你想杀我以明正义,那你就先死一步。她,心狠手辣,随心所欲,做事不择手段,只为将那个什么女主踩到脚下。只是,突然有一天她发现自己一时心善随手捡来的狗崽子似乎对她生了不该生的想法啊。陈瑶匕首抵着狗崽子的脖子,漫不经心说道滚出去。狗崽子任由脖子流血,声音软糯却不肯后退半步你说过去哪都带着我的。啧,这样的仆。杀了?...
精神科医生李卿接待了一名自称创世神的精神病人,病人诉说着自己穿越的经历李医生,我发现我具备了一个超能力,我在这个房间里创造一个微观文明,并不止一次发动大洪水灭世,灭绝他们的苍生,但是我马上要死了,即...
叶默默曾经救过顾宇洲一命,可顾宇洲却因为一场车祸不记得她。她不顾一切嫁给他,却只能看着他跟别人恩爱,直到她怀孕,她才知道,原来顾宇洲真的没有爱过她。...