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一边看还一边不断的抖腿,要不是他们年纪大了,我估计他们会手舞足蹈起来。
杰西听着这音乐,就过去看了一会。
他也是第一次见到杰克逊的MV,站在他们后面,都看得入了神。
“太牛批了!”
杰西喃喃的说。
他说的,是杰克逊45度前倾时候的那个动作。
杰克逊的每一个动作,那都是完美,无可挑剔的。
待这个MV结束,杰西这才恋恋不舍的过来:“太厉害了!
杰克逊在桌子上,居然也能转圈圈,还把节奏把握得那么好!”
我现在忙着把鹅肠焯水,然后捞出来让杰西切成段:“你注意看看手下,不要被菜刀切到了。
要是切到手了,我这里可没有工伤可以报的哦!
就算是我出钱,让你去医院包扎一下。
但受苦的还是你自己,明白了吗?”
杰西点点头:“我会注意的。”
跟聪明人说话就是轻松,稍微提点一下,他就自己懂味了。
伏鱼和伏鸭,是只需要放干辣椒蒸的,稍微放一点盐就行。
等到蒸熟了之后,它们自然就会出油。
接下来洗干净锅,做红烧鱼块。
把切好的鱼肉洗干净,然后放入食盐,料酒,胡椒粉一大勺去腥提味,然后再放入少许的老抽上颜色,再用手翻拌均匀。
搅拌均匀以后,打入一个鸡蛋,用手抓拌均匀,把鸡蛋液和鱼块融合以后,再放入适量的玉米淀粉或者是红薯淀粉,继续抓拌均匀,使鱼块裹上面粉。
把油温烧到6成热,开中小火,下入鱼块炸。
炸至两面金黄,放入一些八角,保持中小火,把八角炸到微糊。
接着倒入葱,姜,蒜,炒出香味。
再放入适量的干辣椒,花椒去腥提味。
接着,再放入适量的黄豆酱,炒出酱香味。
然后再放入海鲜酱,再放入蚝油和甜面酱少许。
生抽适量,提味又增色。
洒上一些正经葱花,油炸鱼块看起来鲜嫩可口,吃起来,则比肉细腻爽滑。
因为它外面裹着一层淀粉,所以里面的鱼肉不会被炸焦了。
接下来,弄银耳莲子百合汤。
这个属于甜品,偶尔吃一次还行。
但要天天吃,那就不得了!
容易得糖尿病的!
它主治失眠多梦,难以入睡,易怒易燥。
红枣,莲子,百合,枸杞都有很好的安神助眠效果,银耳则是滋阴润燥养肤。
再放点冰糖,甜滋滋的,非常的好喝。
接着弄红烧猪蹄。
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