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第311章 请你多多指教(第2页)

要不一起炒的话,等大白菜叶子熟了,这菜梆子还是生的。

锅里放油,我本来打算放猪油的。

但是想到杰西的禁忌,就不用猪油炒大白菜了。

先把切成1.5厘米左右宽的菜梆子放进去,爆炒一分钟。

之后放进叶子,干辣椒,加旺火,翻炒3~4分钟,撒上盐和胡椒粉。

出锅前,加点味精和酱油,翻炒均匀再试一下味道,嗯,不错,咸淡适中。

而且菜梆子都熟了。

干萝卜条已经泡发,捞出来洗干净,切成几毫米的段,切点新鲜的红辣椒。

再拍几瓣大蒜,切碎。

现在有了抽油烟机,这个自然是要打开的。

锅里放油,放入蒜沫和红辣椒煸香。

放入肥肉,炸至金黄。

之后把瘦肉下锅,炒变色后,放入酱油和蚝油翻炒上色。

放入萝卜干翻炒一分钟。

加盐,味精,翻炒均匀。

最后,撒上正经葱花即可岀锅。

这个香味和卤香,自然是不一样的。

我回头一看,后面好几个大兵哥,都伸长了脖子在看。

咋滴?你们还想偷学吗?见我在看他们,这几个家伙吹着口哨,眼睛则到处瞟。

杰西和威尔他们赶紧打扫桌面,以方便第二批大兵哥们入座。

妹子们则负责卖吃的菜,我端着托盘,把小吃送到空桌子上去。

忙忙碌碌中,第二批大兵哥一共坐了20桌。

也就是今天来的大兵哥是48x8u003d384人。

第一波收入就出来了:384x70u003d美刀。

现在是我们的吃饭时间。

把圆桌放在一张小方桌上,大家一起端菜,10个菜全部上桌。

7个妹子,2个老头,杰西,威尔,贾斯汀这3个男的,围着圆桌坐得满满当当。

这就尴尬了,我没地方坐,要站着吃饭啦。

杰西准备起身,我一把将他按着:“坐你的,我站着吃饭没事的。”

接着我拿出来一瓶饮料,桌上的菜都带点辣味,可以喝点饮料解解渴。

在干萝卜条炒肉里面,我放了一个不锈钢勺子。

因为切得太短夹不起来,用勺子舀,那是最好不过。

大家试了试干萝卜条,很快发出了惊叹:“超哇塞!

香辣脆爽,开胃又下饭。

而且辣味十足,太好吃啦!”

米娜娅说:“这个萝卜条柔韧有嚼劲,还有萝卜独特的香味,简直不得了!”

“谢谢夸奖。”

我说道。

大家开动,你争我抢。

我突然发现有点不对劲。

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