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宋柔静静地看了一眼这野猪,轻轻说道:“不如今儿中午,咱们就吃个烤全猪吧。”
春华、全体护卫:?
听过北魏的烤全羊,这烤全猪是个什么?
带头护卫还没有回过神来,这少夫人一个姑娘家家的,见了这野猪也不害怕,不仅不害怕,还要拿来做一餐美食?
不愧是自家少夫人啊,果真是......非同一般、不同寻常啊!
看着在场的人或多或少的有些子惊讶,宋柔很是理解。
她甚至很认真地在想,自己是不是应该表现的害怕一些,才不至于吓着这些小护卫们。
不过这次没经验,下一次,总会记得表现的害怕一些了。
苏子卿从宋柔身后走到了前面,“夫人要亲自下厨?”
“是了,做个烤全猪,你去让他们生火,洗干净猪肉,我去车里拿点材料。”
“好。”
宋柔带着春华去马车上取了材料,身后的丫鬟婆子们很是利索地铺好了案板和菜刀。
“去取两根猪肘过来。”
春华应了一声,“哎,婢子这就去。”
很快,春华就抱着两根洗的干干净净的猪肘走了过来。
宋柔直接将猪肘扔进了旁边的大桶里,又倒入自己酿制的荷花醉的酒进去腌制着,然后又去取了一些猪肉串在签子上,涂上蜂蜜和一些酱汁儿,便递给了春华,“拿去给他们烤着吃。”
春华望着这涂上酱汁后,色泽诱人的烤肉串,不由自主地咽了一下口水。
她直接拿着这一堆肉串去找了闻溪,“闻溪,这是少夫人让你拿去烤的。”
闻溪正在生火呢,听得春华说的话,便笑着道:“我知道了,你先放在这里,我等一下生好火就放在架子上烤着。
哎......我寻思着这烤全羊就一整只放上去烤,这野猪已经缺胳膊少腿儿的,还能叫烤全猪吗?”
这个问题......
有些难回答啊。
春华陷入了深思之中,“严格意义上,这必然是不能算的。”
“不过——”
她拖长了尾音,抬眸眨了眨眼,“既然是咱们少夫人说它是烤全猪,咱们就姑且当它是烤全猪吧。”
“哈哈,还是春华姑娘说得在理。”
春华面上浮上一丝羞赧,“那我先过去了。”
“好嘞。”
春华回去的时候,宋柔不知道从哪里拿来的猪骨,正放在大铁锅里熬着香醇的猪骨汤。
等到这猪骨汤的颜色越发的白,质地越发的浓稠,宋柔才把猪肘从桶里拿出来。
“少夫人,这是做什么的呀?”
“叫花鸡你还记得什么样儿吗?”
“知道呀。”
春华点头如捣蒜,“别的不说,吃食上头婢子可是记得清清楚楚的。”
宋柔莞尔一笑,“咱们就拿这个猪肘子做一个叫花肘子。”
“哇,少夫人也太厉害了。”
“你去车上把我酿酒的荷叶拿过来。”
春华又屁颠屁颠地跑过去取了荷叶。
宋柔把荷叶扔进水里,泡软了之后,才取了出来,涂上一层蜂蜜后,才将桶里腌制的猪肘提起来,放进荷叶里,又拿出一个红色的陶罐出来,涂抹了各色的酱汁儿后,猪肉身上的腥味儿一点儿也没有了,取代而之的是满满的清香。
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