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当然,我不打算把繁重的打发工作都交给他一个人,但有替换人员真的非常感激。
我想等施瓦茨大人累了就马上替换他。
但……
“完成了。”
“啊!
?”
好快!
因为,刚才,我只是离开了几秒钟而已啊??
惊讶地看向碗中,里面是微微波动的蛋清。
为什么能这么快就完成?
我有一种被狐貍迷住的感觉,同时加入砂糖。
“那么,接下来打发到稍微能立起尖角的程度……”
“嗯。”
他点了点头——
哗哗哗哗!
!
——以惊人的速度开始转动打蛋器!
好快!
!
他只以惊人的速度转动着手腕!
我惊讶地盯着他,而施瓦茨大人从肘部以上完全不动,脸色丝毫不变,将碗中的蛋清变成了蓬松的泡沫。
“这样可以吗?”
他举起打蛋器时,上面附着的白色泡沫变成尖角立了起来,很快就垂下了头。
“是的,这样就可以了。”
加入剩余的全部砂糖。
“最后,打发到尖角牢固立起的硬度就完成了。”
“哦!”
重新振作精神,将军挥舞着打蛋器。
那气势,好像打蛋器的钢丝部分会弹飞出去一样。
“这样如何!”
搅拌结束后,碗中是尖尖的、有光泽的蛋白酥皮。
“完美!
太棒了,施瓦茨大人!
我第一次见到能这么快制作出蛋白酥皮的人!”
我用闪耀着尊敬目光的眼睛注视着他,他的脸颊微微抽搐。
“这真的是值得如此夸张赞扬的事情吗?”
“当然是!”
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