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敬晓月自然是感动不已。
陈平安温和地笑了笑。
这时候,食料有限、工具有限,不可能烤出月饼来。
所以,包好的月饼,先醒一醒,过了一个时辰之后,再印花,放进蒸笼里面。
不错,先蒸一下。
等到要吃的时候,用铁板,放一点儿菜油,煎一下,表面的一层煎了之后,脆香可口。
这样的月饼,虽然不如千年之后的软糯,却也脆香脆香的,也很好吃。
……
“呲呲呲……。”
太极宫。
偏殿。
李世民端坐在首位。
陈平安坐在旁边。
桌子上放着一个架子,架子下面放着炭火,上面放着一块铁板。
铁板上,正是陈平安在家用了一天的时间,和敬晓月、吴依依还有厨娘一起做出来的月饼。
敬晓月和吴依依两人做出来的月饼,自然是留在家,自家人一起吃,还分给了仆人一些。
厨娘的月饼,则是拿来给李世民尝一尝。
不仅如此。
陈平安还让家中的丫鬟,李世民赏赐的那九个美人,日夜加班,做月饼。
他要趁着这个机会,给孩子赚点零花钱。
“陛下,请品尝。”
月饼煎的两面金黄,然后放在了银碟中,再献给了李世民。
陈平安的这一做月饼的手法,其实更像是煎包。
李世民拿起一块,吃了一口。
外脆内软,还有红豆沙的香气和甜甜的味道。
确实很好吃。
“味道不错。”
“今年这一中秋佳节,百姓们也有口福了啊。”
“也不止今年,往后,每一年的中秋佳节都可做月饼吃。”
李世民两口一个月饼。
陈平安已经向他讲述了月饼的意义。
一则,代表着中秋佳节的团圆,中秋吃月饼,在千年之后,已经是一个习俗,人人都会在这几天,买月饼吃。
也是在中秋这一天,桌子上会摆着各种各样的月饼。
以后,大唐百姓们也能中秋赏月,吃月饼。
二则,用陈平安的话来说,月饼同样也是衣食住行中的食,以后,也会出现月饼商贾,到时候,朝廷也能收一次月饼商税。
关键是,有了月饼,中秋赏月、吃月饼,也会成为世家、小富之家等家庭的习惯。
这就又多了一个推动货币流动的商品。
月饼的影响力可能没有茶叶、布匹、纸张那么大,普通家庭一年的收入都没多少,怎么可能买得起月饼吃?
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