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第一百三十章 茶叶蛋（第1页）

宋天宝在茶市转悠了半天，才找到了一些北苑茶，拼拼凑凑，凑得了十两不到一点。

看茶的官家雇工把他当作异类，来茶市的一般都是买成叶的茶的，谁会买些碎渣渣呢？而且这北苑茶的价格也不低呀！

普通的茶，六十至七十文一斤，北苑的二两一斤，即便是碎渣渣，那也比普通的要贵一些。

所以一群人当他是个冤大头，纷纷窃笑。

有的还故意问他，这渣渣准备买回去干嘛？宋天宝憨厚地笑笑说：“煮鸡蛋。”

用茶叶煮鸡蛋？这可是头一次听说，新鲜了。

有听说水煮的，煎的，炒的，炖的，蒸的，就是没听说过用茶叶煮的。

很难想象，那是一种什么样的味道。

就跟现代人听到云南地区的水果可以蘸酱油吃一样。

宋天宝拎着一小袋茶回到家里。

按照宋小妹说的：先将鸡蛋洗了，用清水煮一小会儿捞出来，放入冷水中冷却；然后将茶叶、花椒、八角、茴香、桂皮、酱油、盐、糖等放在水里一起煮；待这茶水成深褐色时，再将鸡蛋稍微敲裂一些壳，放入茶水中继续煮，煮个半个时辰，便可以了。

不过茶叶蛋是越煮越入味，因此宋小妹关照哥哥，半个时辰之后不一定要捞上来，煮到她晚上回来也没事。

起初宋天宝有些不理解，这不煮熟透了，吃起来不老吗？结果后面发现，越煮这茶香味越浓，其间宋天宝还捞上来一个，试吃了一下。

烫是烫了点，但是闻着香，吃起来更香呢！

这味道他是第一次尝到，欲罢不能。

很快，宋家小院中煮茶叶蛋的香味，随风飘了出去，不一会儿，篱笆外趴满了一群孩童，一个个扒拉着叶子朝里探，哈喇子流得满下巴都是。

若不是宋小妹再三嘱咐，这东西是商业机密，不可以外泄，以宋天宝的性格肯定会给这些小孩一人一个的。

等到宋小妹回来时，茶叶蛋已经在锅里煮了五六个时辰了。

那香味，浓郁醇厚，十里飘香。

宋小妹迫不及待，也顾不得烫手，嘴里呼哧呼哧地吹着气，手翻腾着剥蛋壳。

看着蛋白上出现的大理石花纹，没错了，就是这个样子的。

当她一口咬下去的时候，更是泪流满面，嗯呢，就是这个味道，久违的熟悉的茶叶蛋的味道！

“哥，你买了多少茶叶回来？”

宋小妹边吃边问。

“跑遍了整个茶市，才买到了十两不到一点。”

宋天宝也顺手捞起一个蛋来剥着吃。

这远远不够啊！

北苑茶不是那么容易到手，朝廷又对茶叶买卖把控得那么严，一时半会上哪去弄那么多北苑茶呢？

沐长风。