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11第 11 章(第3页)

王爷想吃哪个吃哪个。”

“您来准备汤,我们准备别的?”

孙蔷薇试探道。

厨子吴笑着说:“这是我的活儿。”

厨子李等人早看到孙蔷薇买的牛胃了,他们没碰过那玩意,就让孙蔷薇收拾,他们准备别的。

孙蔷薇想到鸭肠和鸭血,让洗菜的婆子收拾鸭子,鸭肉留着晚上做老鸭汤。

钱姑姑一听她要鸭肠和鸭血,又忙提醒:“王爷从不吃下水内脏。”

“我有法子。”

孙蔷薇其实没法子,宁王最好不吃,那样就便宜她了。

昨儿问候他老子,宁王都没要她的命,也不会为了几道菜要砍了她。

又不是前面那个有了吃连亲爹都忘记的齐王。

钱姑姑想想两人以后的关系也信了她有法子。

孙蔷薇也没忘记她买的猪肉。

随后把猪皮切下来给厨子吴。

厨子吴以为汤锅里放猪皮是她家酒楼里的独门秘方,一个劲道谢。

有太多无法言明的秘密,孙蔷薇笑了笑没解释也没客套,然后拎着牛胃和黄喉去前院井边收拾。

她这番做派反而让厨子吴高看了一眼。

到了前院,周管事提醒她猪下水还没收拾。

回来的路上孙蔷薇听周管事说了,大厨房的厨子不是御厨之后,也都是打小在宫里学厨的,没收拾过那脏东西,也不会收拾。

孙蔷薇一边忙自个的一边教他们。

其实洗菜的婆子和做菜的厨子不乐意碰猪下水。

可一想孙蔷薇为小全子出头,打的还是欺负他们家王爷的韩国公府的人,又很愿意给她个面子。

孙蔷薇也知道有些人受不了猪下水那个味儿,然后就告诉他们,她有独门秘方,下午卤好了也留着大伙儿吃。

众人都知道孙蔷薇家是开酒楼的,对此毫不怀疑,反倒干劲十足。

孙蔷薇见状,收拾好毛肚、牛百叶和黄喉就放心地回小厨房。

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>哇叽文学网www.wajiwxw.cc提供的《王府厨娘》11、第11章(第22页)

小厨房人手不少,各人干各人的,连钱姑姑也帮忙,以至于等孙蔷薇过去,屋子里弥漫着肉汤香,菜也收拾好了。

鸭血、鸭肠、大虾、鹿肉、羊肉、藕片、豆腐,香菜等等,添上她的毛肚、牛百叶和黄喉,案板上摆满了。

这还只是用小蝶装的,其余的都放在了柜子里。

孙蔷薇看着红的黄的白的煞是好看,忍不住感慨:“真好啊!”

钱姑姑被她逗笑了:“这些都是生的。”

“到锅里就熟了。”

孙蔷薇想起什么,好奇地问:“姑姑,宫里有为陛下试菜试毒的吧?”

钱姑姑下意识点头。

“您说咱家王爷是不是也该找个试毒的?”

钱姑姑认真想想,一看她双眼亮亮的,一脸的希冀,顿时哭笑不得,“咱家王爷不需要。

你快趁这会子不忙歇歇吧。

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