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“二爷,咋了?干了吗?我撕的时候感觉还行啊?”
陈铁柱问道。
二爷摇了摇头,“这家伙,这是猪心?整得也成好了,都不是猪心的味了。
大家伙儿都尝尝,这个新式的做法可是真不赖。”
有了二爷的招呼,大家伙儿的筷子都往猪心上使劲。
这个味是真不赖,没有了猪心特有的腥味,咸香的口感,还是越嚼越香的那种。
“爸爸,这咋是烧家雀儿的味呢?”
豆豆吃了一条之后好奇的问道。
“好吃吧,那也不能光顾着吃猪心,还有猪肝和猪肚呢。
先来块猪肚,也是肉突突的。”
陈铁柱说着给小家伙夹了一块。
还没等放到她的小碗里呢,小家伙已经张开了血盆大口,等着投喂。
“好吃不好吃?”
陈铁柱问道。
“嗯呐,香。
也是越嚼越香,筋道。”
豆豆美滋滋的说道。
“那咱俩也整一口,庆祝一下呗?”
陈铁柱端起了酒杯。
“整一口。”
豆豆很敞亮的说道,还把自己装着奶粉的小碗抱起来,跟他碰了一下。
“你说你们俩,吃饭都没个消停。
徐教授,还有这两位同学,你们的筷子也长点伸着,这个猪肝也不错呢。”
韩秀英招呼了一句。
“咱先不说铁柱旁的本事,咱就说他这个做菜的本事,是真的有些不得了。”
何建国感慨地说道。
“都是猪心,他就给整出了别的味。
这个溜肝尖吧,你要说没熟,里边还都熟了,咋就整的这么嫩?”
“哈哈,这就是一个火候的掌握了。
做菜没那么难,心思放在这上边,多研究就好了。”
陈铁柱笑着说道。
“明天晚上咱们的菜可是非常硬呢,明天咱们焖肉吃。
照着半天焖,晚上咱们再好好的喝上一顿。”
“嘿嘿,我倒是挺喜欢吃这个肥肠的,有那么一点闹哄哄的味,也是越吃越香。”
韩振文笑着说道。
“其实啊,正经来讲好吃的还是猪粉肠。
煮完了之后直接蘸着蒜酱吃,那个味才是真好。”
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