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“阿煜,阿琛,你们吃饭了吗?”
“裴婶儿,我们已经吃过了。”
“那,你们要不要尝尝这个笋蛹呀?裴婶儿做给你们吃。”
两小只满脸拒绝的摇头,但想到顾昭昭的厨艺,又点头。
瞅着盆里的笋蛹,眼中写满不确定。
裴婶儿说这虫子能吃,还特别好吃。
裴婶儿是特别厉害的小仙女,她说能吃好吃的东西,那一定很好吃。
顾昭昭将洗好的笋蛹端进厨房,锅里烧水,舀了两斤左右的笋蛹焯水。
(这样做是为了让笋蛹排尿。
)
锅里小火,将焯水后的笋蛹倒锅里,慢慢煎。
(火大了,还没熟就糊了。
)
拿着筷子慢慢翻面,等煎至两面金黄且熟透后,将熟了的笋蛹挑出放碗里。
(这是一个非常考验耐心的步骤。
)
等锅里的笋蛹全部熟透后,洗锅烧油,将笋蛹倒进锅里,放入切好的青椒丝,姜丝和蒜片,倒入盐(多放点,味道才佳),鸡精快速的翻炒均匀,就可以吃啦。
“阿琛,阿煜,快尝尝看,好不好吃。”
将盘子递到两小只面前,顾昭昭笑着道。
瞅着面前香喷喷,金黄金黄的笋蛹,两小只你看看我,我看看你,小脸上满是踌躇。
“裴婶儿,这真的能吃吗?”
“当然。”
顾昭昭点头,接着拿了只笋蛹放嘴里。
一口咬下去,全是满满的蛋白质,特别好吃。
许久未曾吃到笋蛹的顾昭昭微微眯着眼睛,小脸上满是满足。
就是这个味儿。
好怀念呀。
这两日,她虽然一直在林中取笋蛹,但一直没得空,就还没煎来吃过呢。
祁煜见她一脸满足的模样,鼻间满是笋蛹的香气,他用力的咽了口口水。
最终,美食的诱惑战胜了内心的恐惧。
他怯怯的伸手,拿了一只放嘴里,下一刻,他顿时双眼一亮。
“裴婶儿,这笋蛹好好吃呀,比祖母做的鸡蛋羹还好吃!”
说着他又伸手拿了两个塞嘴里。
鼓着腮帮子扭头看向身侧的兄长,口齿不清的说道:“阿兄,快次,真的特别好次哒。”
祁琛看了眼吃的神色满足的一大一小,犹豫片刻,他还是伸手拿了一只塞嘴里。
下一刻,他的双眼骤然一亮,脸上的神情与祁煜如出一辙。
眼中划过一丝不可置信。
不敢相信,这看起来就让人头皮发麻的虫子,竟然这么好吃!
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