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第683章 做豆腐也不容易啊（第3页）

……

干活的人们也七嘴八舌的说了起来。

“其实啊，没啥不行的，就是赚辛苦钱吧。”

陈铁柱笑着说道。

“而且我吃你家做的豆腐，要比县里卖的那些好吃多了。

你要是真想整，只要能忙活开，扩大产量没啥问题。”

“做豆腐我倒是不怕，咱们村的水好，做出来的豆腐就好。”

老赵头说道。

“就是县里有些远，即便是去县里卖也只能是卖干豆腐。

大豆腐驮不了多少，还都得颠坏喽。”

“做干豆腐的时间是不是更长一些？”

陈铁柱问道。

“嗯呐，比大豆腐费事多了。”

老赵头说道。

“都得是头一天泡豆子。

然后睡觉前把豆子磨出来，再睡一会儿吧，傍个两三点钟起来，熬豆浆。”

“大豆腐就好整了，点完豆腐往筐子里一装。

再补上一觉，早晨起来就能装水筲里卖了。

干豆腐不行，干豆腐得一勺一勺的往豆腐布上铺，泼的薄了厚了都有讲究。”

“这个整完了呢，还得压。

还不能一下子压太狠，得慢慢加石头，这样压出来的干豆腐才好吃。”

“前边这些都不是啥，主要是起纱布的时候耽误功夫。

起快了就容易把干豆腐扯坏了，人们看着就不爱买啊。”

“起出来的干豆腐还得撒点盐，天也越来越热了，要不然容易坏。

豆腐布还得赶紧洗出来，要不然下回都没法做。”

陈铁柱皱起了眉头。

他知道做豆腐是一个很繁琐的活，可是也没想到竟然会这么繁琐。

就像老赵头说的这样，要是做干豆腐的话，这一晚上基本上都没有啥睡觉的时间啊。

干活的人一听，心里边也是很感慨。

干哈都不容易。

老赵头承包了生产队的豆腐房，看起来是俏活，这份辛苦一点都不比种地轻松啊。

就说夜里起来干活这个事，好多人就吃不来这个辛苦。

“铁柱，能给老赵支个招不？到时候咱们也是想吃啥豆腐都有啊。”

边上的一位乡亲好奇的问道。

其余的人也都跟着看了过来，毕竟陈铁柱这个少把头，点子是真多啊。

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