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“你也别闲着了,帮我喊一下二爷和老爷子吧。
喊晚了,那指不定又去谁家蹭饭去了。
现在他们蹭饭的本事啊,也是一流。
烧火,就是为了烧炕。”
听着他的话,李应麟又乐了,脑子里已经想象出来两位老爷子走家串户的去蹭饭场面。
收拾海鲜也不是那么轻松,多少有些絮叨。
等韩秀英下班回来,陈铁柱还没有收拾完呢。
海鲜虽然很好吃,你要是不仔细清洗的话,还真就容易吃坏肚子。
“今天啊,豆豆看样子是能够吃个过瘾了。”
韩老爷子笑着说道。
“一直守着呢。
一会儿我再整点姜汁,海鲜还是有些凉的。”
陈铁柱说道。
“爸爸,那不整熟了吃吗?还要冻一下吗?”
豆豆好奇的问道。
“这个凉跟天气的凉不一样。
蘸点姜醋汁,吃着也好吃啊。”
陈铁柱说道。
只不过现在可没有现成的,他只能拿出来一大块姜,用他的蛮力压榨。
虽然说压出来的不多吧,这玩意本来也用不了多少。
虎头蟹和虾爬子直接上锅蒸,海螺和毛蚶子都是两吃,一煮、一炒。
然后再来上一大碗的红烧肉,今天的晚餐就齐活了。
“妥了,直接开造吧。
蒸的和煮的,最好都蘸点酱醋汁。”
饭菜上桌后,陈铁柱嘱咐了一句。
“嗯呐,开造。”
豆豆点了点自己的小脑袋,抓过来一只虎头蟹,小牙牙直接就咬了上去。
只不过咬完之后,小脸也直接垮了下来,“爸爸,这玩意咋这老硬啊?”
“小馋猫还这么心急,吃螃蟹得扒壳啊。”
陈铁柱无奈的说道。
“先给它反过来,看到它的小屁屁了吧?上边盖的小壳子,圆一些的就是母螃蟹,尖一些的就是公螃蟹。”
“把这个小盖子撬开,在根上用力再一撬,看看……,满壳的黄啊。
我大闺女先来上一口,然后爸爸再教你咋吃。”
其实都没等他说完呢,豆豆的小嘴就已经张得老大。
这个鲜溜味,在打开螃蟹壳的时候,就已经开始往外飘了。
一口蟹黄入口,小家伙吃得都是眉飞色舞。
再也不记恨吃饭前虎头蟹欺负她的事了,你这么好吃,欺负就欺负一下吧。
蟹黄吃完,陈铁柱又教小家伙分辨啥是蟹腮、蟹心、蟹胃,这都是不能吃的。
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